2023北京市農(nóng)作物新品種展示評價活動暨蔬菜新品種新技術展示會日前在城市副中心舉辦，南瓜、西葫蘆、韭菜、番茄等16類共計2000余個蔬菜新品種、新組合集體亮相。

在雙重技術加持下，番茄新鮮誘人

新品種解決“卡脖子”老問題

展示現(xiàn)場設在北京市農(nóng)林科學院蔬菜研究所通州展示基地，50畝示范田中，新品種蔬菜們有的種在連棟溫室內(nèi)，有的露天種植，處處洋溢著豐收的喜悅。近年來，北方保護地等設施栽培比例不斷提高，對品種的耐熱性有了更高要求，在當天的展示中，就包括耐熱、耐抽薹、特色的不結球白菜品種共80個，其中包括自己育成品種67個，引進品種13個。“國夏3號就是為設施栽培量身定制的。”蔬菜所專家趙岫云介紹道，這個品種比對照品種生長勢旺，耐高溫、抗病，非常適合華北等地區(qū)夏季大棚栽培，在北京大興、山東曹縣等地區(qū)進行保護地栽培，表現(xiàn)優(yōu)異，當?shù)匾呀?jīng)大面積推廣種植，還推廣至北京、河北、山東、上海、福建等省市。

京研叢生1號是最新育成的叢生菜，長勢旺，比同期播種的不結球白菜產(chǎn)量高三分之一，抗病、耐寒、耐熱，其營養(yǎng)元素中以硫代化合物含量偏高，具有獨特風味。“叢生資源少，性狀狹窄，轉(zhuǎn)育后導致結實差、純度低等問題，我們進行多材料雜交聚合，將其改良，解決了種子純度問題，降低了繁種成本。”趙岫云說。

蘿卜是北京市民餐桌上的常見菜。此次活動共展示了春白蘿卜、心里美、水果蘿卜等優(yōu)質(zhì)良種品種共58個。蔬菜所專家張麗介紹，目前我國蘿卜播種面積約1600萬畝，品種類型豐富多樣，近幾年我國的整體育種水平提升，良種國產(chǎn)化率80%以上。

春白蘿卜主要是早春、春季和越夏栽培中具有晚抽薹、商品性高，品質(zhì)優(yōu)良的品種，一直是我國“卡脖子”問題嚴重的品種類型，多年來被日韓公司壟斷，近年來我們利用具有自主知識產(chǎn)權的晚抽薹分子標記(專利)，結合常規(guī)育種，創(chuàng)造了一批商品性優(yōu)良、耐抽薹性較好的優(yōu)異種質(zhì)資源。“比如京研雪玉182，就是針對這一茬口培育的新品種，該品種耐抽薹、商品性高，根形順直，皮色亮白，延期收獲不糠心，適合華北地區(qū)春季和高原越夏栽培，在北京大興、山東萊西等地區(qū)春季栽培，河北張家口越夏栽培，表現(xiàn)優(yōu)異，當?shù)匾呀?jīng)大面積推廣種植，在同類型品種市場占有率超10%。”

據(jù)了解，本屆展示會旨在宣傳推介北京市自主研發(fā)蔬菜新品種、新組合，其中包括白菜、油菜、番茄等共計16類、2000余個，重點展示10000平方米葉類蔬菜綠色高效生產(chǎn)新技術、6800平方米高效設施蔬菜無土栽培等新技術;同時開設田間課堂，組織田間技術培訓，講解田間種植技術，打造助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興新模式。

新技術實現(xiàn)安全高效生產(chǎn)

走進連棟溫室展示區(qū)，在封閉式無機基質(zhì)栽培和番茄高糖栽培種植技術的雙加持下，又大又紅的番茄新鮮誘人，口口爆漿。“通過優(yōu)質(zhì)抗病品種選育、智能溫室環(huán)境控制、水肥智能循環(huán)體系等，我們實現(xiàn)了番茄的高效生產(chǎn)。同時封閉式無機基質(zhì)槽培系統(tǒng)實現(xiàn)了營養(yǎng)液的循環(huán)利用，營養(yǎng)液不對外排放，也不會對地下水以及環(huán)境產(chǎn)生污染，大大提高了水肥的利用效率。”北京市農(nóng)林科學院蔬菜研究所高級農(nóng)藝師季延海說，目前他們種植的番茄不僅糖度較普通番茄提高60%以上，還大大提升了商品果率，實現(xiàn)了產(chǎn)量與品質(zhì)的兼顧。

與番茄展示區(qū)隔棚相望的是長勢蔥郁的韭菜。韭菜是我國的傳統(tǒng)風味蔬菜，受到北京消費者的喜愛，在蔬菜周年生產(chǎn)和供應中占據(jù)重要地位。展示區(qū)內(nèi)，又壯又綠的韭菜固定在栽培板上，板下就是專用配方營養(yǎng)液。“韭菜最主要的植保問題是‘一病一蟲’，即灰霉病和韭蛆。韭菜依賴化學農(nóng)藥防治病蟲害效果差、易出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，擺脫對化學農(nóng)藥的依賴是‘安心韭菜’發(fā)展必須要攻關的難題。”季延海介紹，他們自主研發(fā)的韭菜水培技術不使用農(nóng)藥，通過自主研發(fā)的將種子種在紙上的技術，讓韭菜根系生長在營養(yǎng)液中，實現(xiàn)了韭菜一次播種無需移栽，可連續(xù)生產(chǎn)4-6年。這種水培的方式阻斷了韭蛆的生存空間，不用再進行防治，解決韭菜種植中因應對韭蛆等病蟲害使用農(nóng)藥而引發(fā)的農(nóng)藥殘留問題，實現(xiàn)韭菜的安全高效生產(chǎn)。“可以讓老百姓吃上安心韭菜。”

據(jù)了解，連棟溫室展示區(qū)主要是進行高效栽培展示，集結了市農(nóng)林科學院自主研發(fā)的封閉式無機基質(zhì)槽培系統(tǒng)、溫室設施優(yōu)化設計、節(jié)水節(jié)能高效生產(chǎn)、觀光農(nóng)業(yè)和景觀設計等新技術。

近年來，北京市大力推進“種業(yè)之都”建設，在基礎研發(fā)、品種創(chuàng)制以及示范推廣等各個方面均取得重要進展。成立于1958年的北京市農(nóng)林科學院蔬菜研究所，以科技支撐北京和全國蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為己任，建立了以種質(zhì)創(chuàng)新為核心，以安全生產(chǎn)技術研發(fā)為基礎的“全產(chǎn)業(yè)鏈”研發(fā)體系，在國際上率先構建西瓜、南瓜、白菜和花椰菜等作物的全基因組圖譜與變異組圖譜，挖掘60多個重要性狀關鍵基因，突破西瓜、白菜等作物的高效基因編輯技術，培育自主知識產(chǎn)權的蔬菜新品種500多個，優(yōu)質(zhì)品種還出口至美國、日本、俄羅斯、越南等20多個國家。