作為延慶區(qū)市場(chǎng)局基層所一名監(jiān)管人員，從事食品衛(wèi)生、食品安全工作二十余載。其間多次參與創(chuàng)衛(wèi)、創(chuàng)城、世園和兩屆奧運(yùn)會(huì)的食品保障并出色地完成負(fù)責(zé)的工作。在日常監(jiān)管中，秉承“民以食為天、食以安為先”的工作信念，根據(jù)基層工作業(yè)務(wù)多人員少，轄區(qū)行業(yè)分布特征，以教育和處罰相結(jié)合的工作方法，在轄區(qū)餐飲和食品集中的重點(diǎn)區(qū)域、以及學(xué)校和重點(diǎn)單位食堂等開展宣貫《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，倡導(dǎo)節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)，光盤行動(dòng)、公勺公筷等社會(huì)文明風(fēng)尚，提高單位主體責(zé)任意識(shí)。對(duì)相關(guān)工作措施不積極落實(shí)和落實(shí)不到位的單位進(jìn)行行政處罰，2022全年共對(duì)轄區(qū)內(nèi)21家主體責(zé)任單位進(jìn)行了行政處罰，涉及餐飲服務(wù)單位17家，食品流通單位4家；其中餐飲環(huán)節(jié)有1家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，3家小吃店。推廣文明餐桌，發(fā)放相關(guān)宣傳品500余份。與時(shí)俱進(jìn)，利用手機(jī)網(wǎng)絡(luò)微信APP建立2個(gè)工作群，既方便責(zé)任人，又便于及時(shí)傳達(dá)上級(jí)的各項(xiàng)工作安排，成功組織線上會(huì)議，收到了良好的效果。

劉會(huì)賢，男，42歲，群眾。延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局一名普通干部，是市級(jí)大型活動(dòng)食品保障專家?guī)斐蓡T。曾參加過延慶區(qū)創(chuàng)建國家衛(wèi)生城區(qū)、文明城區(qū)、世界園藝博覽會(huì)和兩屆奧運(yùn)會(huì)的食品安全保障并出色地完成所負(fù)責(zé)的工作。前后工作于延慶區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、延慶區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局，二十年來主要從事餐飲服務(wù)監(jiān)督管理工作。

一、熟悉基層工作，深耕食品行業(yè)

土生土長的延慶人，從高考考出來的農(nóng)民子弟，參加工作后，又服務(wù)于鄉(xiāng)村。數(shù)十年如一日地從事餐飲服務(wù)監(jiān)督管理工作，其間機(jī)構(gòu)改革，在2013年至2019年的“食藥局”工作，有過幾年的包村工作經(jīng)歷，讓他有機(jī)會(huì)較全面地了解到基層政府的工作。行萬里路，讀萬卷書。他是個(gè)愛思考和愛讀書的人，做事讀書相得益彰，由于工作的環(huán)境是鄉(xiāng)村，為了找到鄉(xiāng)村的歷史沿革和發(fā)展的脈絡(luò)方向，他讀了溫鐵軍的《八次危機(jī)》；因?yàn)樗鶎W(xué)所用的專業(yè)的緣故，他業(yè)余還讀夏萌的《你是你吃出來的》、《免疫力是人體最好的醫(yī)生》、曲黎敏教授的《從頭到腳說健康》等。理論聯(lián)系實(shí)際，這些相關(guān)知識(shí)為他小到掌握食品營養(yǎng)與人體健康的內(nèi)在關(guān)系，大到理解國家治理鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村振興的政策工作，三農(nóng)問題、糧食問題等等。深刻內(nèi)涵的政策知識(shí)，讓他更堅(jiān)定普通基層工作也具備不平凡的意義，讓他更能把大政策從不同層面不同角度的宣傳到基層群眾、基層部門單位。和監(jiān)管單位負(fù)責(zé)人談?wù)?、和具體工作人員談工作措施、和大多數(shù)人可以談健康等，無論是食品安全、還是糧食安全，需要社會(huì)公知共治，人人參與，但是切入點(diǎn)因人而異，找準(zhǔn)點(diǎn)，是基層工作能落地見效的關(guān)鍵，考驗(yàn)的是基層工作人員的政策、專業(yè)知識(shí)理解力和基層工作的執(zhí)行力。

二、不停留在監(jiān)管術(shù)的層面，還要著力道的層面倡導(dǎo)文明

他根據(jù)基層工作業(yè)務(wù)多人員少，轄區(qū)行業(yè)分布特征，以教育和處罰相和的工作方法，他著重在轄區(qū)餐飲和食品集中的重點(diǎn)區(qū)域、以及學(xué)校和重點(diǎn)單位食堂等開展宣貫《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)，倡導(dǎo)節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)，光盤行動(dòng)、公勺公筷等社會(huì)文明風(fēng)尚，提高主體責(zé)任單位責(zé)任意識(shí)。他體會(huì)出兩手抓兩手都要硬，服務(wù)盡量地能上去，監(jiān)管更不能掉隊(duì)，監(jiān)管保護(hù)的是消費(fèi)者的利益，人人都是消費(fèi)者。他還體會(huì)出餐飲行業(yè)是現(xiàn)場(chǎng)制售、體驗(yàn)式消費(fèi)，是動(dòng)態(tài)的，先比其他行業(yè)監(jiān)管，主體單位的自律性不容易保持，客觀需要監(jiān)管的頻率和力度。對(duì)相關(guān)工作措施不積極落實(shí)和落實(shí)不到位的單位進(jìn)行行政處罰，共對(duì)轄區(qū)內(nèi)21家主體責(zé)任單位進(jìn)行了行政處罰，涉及餐飲服務(wù)單位17家，食品流通單位4家；其中餐飲環(huán)節(jié)有1家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，3家小吃店等。推廣文明餐桌，發(fā)放相關(guān)宣傳品500余份。與時(shí)俱進(jìn)，利用手機(jī)網(wǎng)絡(luò)微信APP,建立4個(gè)工作群，既方便責(zé)任人，有便于及時(shí)傳達(dá)上級(jí)的各項(xiàng)工作安排，不定期組織線上會(huì)議，收到了良好的效果。