外賣平臺套餐花樣多，消費者越“算”越浪費。指尖上的浪費如何破除？

餐飲企業(yè)選擇與網(wǎng)絡(luò)平臺合作，推出各種標準套餐，供消費者線上選擇。

與零點相比，網(wǎng)上套餐優(yōu)惠力度更大，這對于消費者而言非常實惠。

不過，美中不足的是，有的餐飲企業(yè)推出的套餐搭配缺乏靈活性，如果套餐里有咱們不愛吃的菜品，這就容易造成餐飲浪費。
 

拍客光盤調(diào)查一：網(wǎng)上套餐搭配不當易浪費

不知道您是否遇到過這樣的情況：在點餐時明明點的一人份，有的一人餐太少，有的剛剛好，有的卻又太多。

有人覺得多，有人覺得少，店家表示我太難了。店家應(yīng)該怎么做才能夠滿足不同人的需求呢？
 

拍客光盤調(diào)查二：網(wǎng)上套餐靈活搭配不浪費

拍客關(guān)關(guān)建議，除了消費者根據(jù)自身情況選擇之外，商家也可以做出努力。

比如說制定出不同量的單人餐自由選擇，您看這家店就做的很好，有設(shè)置不同類型的單人餐，不僅有500克的單人餐，也有800克、900克的單人餐。

更方便不同食量的人進行選擇，這樣也能夠有效地防止浪費發(fā)生。
 

拍客光盤調(diào)查三：網(wǎng)上套餐不浪費 價格合理很重要

不知道您是否還有這樣的困惑，為什么同樣的東西買的越多卻越便宜？一句話，合理的價格很重要！

拍客關(guān)關(guān)建議：套餐制對于商家來說，可能更多考慮的是能否從中獲利，對于消費者來說更多考慮是方便和實惠。

但無論是商家或消費者，都應(yīng)該考慮套餐設(shè)置是否有利于節(jié)約和環(huán)保，其實食物的浪費，對于我們每一個人來說才是最大的不經(jīng)濟，只有做到光盤才做到了食物利益的最大化。

網(wǎng)上套餐設(shè)置如果不合理，一方面，容易引起網(wǎng)絡(luò)餐飲浪費，另一方面，也會導(dǎo)致消費者過量飲食，對身體健康不利。

看來，網(wǎng)上套餐設(shè)置還需在合理性、靈活性上多下些功夫。

網(wǎng)上平臺、餐飲企業(yè)不妨積極攜手，充分利用餐后小調(diào)研、平臺大數(shù)據(jù)消費趨勢研究等方式，科學(xué)設(shè)置套餐種類、菜品份量；同一價位的套餐中，兼顧消費者的年齡、性別等特點，多推出一些相應(yīng)款式，方便消費者更有針對性地進行選擇；改進套餐計量方式，盡可能使菜品標識更具量化特色。

除此之外，相關(guān)餐飲企業(yè)還需做好點餐提醒服務(wù)，引導(dǎo)消費者適量用餐，以防浪費。