初春時節(jié)，氣溫回升，在西集鎮(zhèn)耿樓村御樽莊園櫻桃園，櫻桃采摘也正當(dāng)時，一棵棵櫻桃樹長勢喜人，繁茂濃密的葉片間，嬌艷欲滴的大紅櫻桃點(diǎn)綴其間，在陽光的照耀下晶瑩剔透。

隨著氣溫回升，大棚里的櫻桃陸續(xù)進(jìn)入成熟期

采摘、裝盒、按照訂單為客戶發(fā)貨……這兩天，大棚里的櫻桃陸續(xù)進(jìn)入成熟期，果農(nóng)們十分忙碌，為了保證櫻桃的最佳品質(zhì)和口感，大伙兒必須趕在太陽高掛之前，就把暖棚內(nèi)成熟的櫻桃采摘完畢。“一旦太陽升起來，棚內(nèi)的溫度就會快速上升，如果不及時完成采摘，果品的品質(zhì)、口感就會受到一定影響。”工人說，為了讓櫻桃提早上市，大棚采用模擬櫻桃生長氣候的技術(shù)，嚴(yán)格控制溫度、濕度、光照等條件。同時，為了讓果實(shí)均勻，提升櫻桃口感，種植者在使用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料的同時，還將小果、殘果加工成水果酵素，通過葉面噴施、滴灌回歸等方式，使櫻桃果實(shí)營養(yǎng)更全面。該村2019年建起的櫻桃大棚，粗略統(tǒng)計年產(chǎn)量約3萬斤，預(yù)計收入300萬元，同時還能解決70多位村民的就業(yè)問題。

據(jù)了解，西集鎮(zhèn)是北京市有名的“櫻桃之鄉(xiāng)”，櫻桃種植面積達(dá)1萬余畝，今年(2023年)暖棚櫻桃的價格波動不大，基本與往年持平。而露天生長的櫻桃還在生長期，預(yù)計再過一個多月，栽植面積更廣闊的露天櫻桃也會陸續(xù)上市，屆時價格會更親民。針對今年西集大櫻桃銷售渠道問題，該鎮(zhèn)將整合各村櫻桃種植基地，選取合理地段建設(shè)櫻桃交易市場，并通過融媒體平臺發(fā)布信息，多方聯(lián)系，進(jìn)一步擴(kuò)大特色農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，不斷轉(zhuǎn)型升級，幫助果農(nóng)搶占市場先機(jī)。