為加強(qiáng)散裝食品監(jiān)管，規(guī)范散裝食品經(jīng)營(yíng)行為，近日，石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展了散裝食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查。

此次檢查以熟肉制品、醬腌菜、糕點(diǎn)等食品為重點(diǎn)產(chǎn)品，以超市、小食雜店、食品便利店為重點(diǎn)場(chǎng)所開展檢查。一是檢查散裝食品銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否完整，需要冷藏的食品是否按照要求嚴(yán)格控住貯存條件。二是檢查散裝食品經(jīng)營(yíng)者是否按要求“在外包裝、容器外或貨架等顯著位置上用公示牌標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱、聯(lián)系方式等內(nèi)容”是否有經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、有害有毒、過(guò)期變質(zhì)等產(chǎn)品。三是查看進(jìn)貨查驗(yàn)記錄臺(tái)賬執(zhí)行。是否存在不按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)、留存進(jìn)貨憑證、建立記錄齊全的進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬。

檢查中，執(zhí)法人員要求經(jīng)營(yíng)者在銷售過(guò)程中要佩戴手套、口罩，避免交叉污染。下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門將結(jié)合日常執(zhí)法，持續(xù)開展散裝食品檢查，全力保障群眾食品消費(fèi)安全。

圖片