近日，針對“五一”期間群眾比較關(guān)注的食品消費熱點問題，東城區(qū)市場監(jiān)管局運用三舉措強化轄區(qū)食品安全，提升接訴即辦工作成效，加強行政執(zhí)法監(jiān)管效能。

一是強化未訴先辦。市場監(jiān)管局要求轄區(qū)食品經(jīng)營單位壓實食品安全第一責(zé)任人意識，抓好進貨查驗、索證索票制度及臺賬記錄工作落實，對店內(nèi)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件進行逐一檢查;要求經(jīng)營單位對貨品勤驗貨、勤檢查、勤整理、勤清貨，確保店內(nèi)無過期食品、變質(zhì)及腐敗食品銷售，杜絕食品安全隱患。

二是強化事中監(jiān)管。結(jié)合雙隨機、食品安全專項檢查等活動，市場監(jiān)管局加強監(jiān)督檢查，特別加強對散裝食品、肉制品、火腿、熟食等預(yù)包裝食品索證索票和有效期的監(jiān)管。

三是強化事后監(jiān)管。對發(fā)現(xiàn)的過期食品經(jīng)營行為，市場監(jiān)管局嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》等法律法規(guī)進行處罰，通過最嚴(yán)格監(jiān)管，嚴(yán)把食品安全關(guān)，杜絕食品安全隱患，嚴(yán)守食品安全底線，為食品安全保駕護航。