近日,在海淀區(qū)北太平莊街道遠(yuǎn)洋風(fēng)景小區(qū)的底商中,有一間很不起眼的生鮮便利超市,商鋪分為地下二層和一層,別看這里的營(yíng)業(yè)面積只有30平方米左右,可店內(nèi)蔬菜、水果、糧油、肉類、雞蛋等生活用品齊全,住戶一出家門就能夠購(gòu)買到新鮮的蔬菜瓜果,店鋪發(fā)揮了保障民生的作用。

12月17日,在生鮮便利點(diǎn)門口,出入口有工作人員值班,要求進(jìn)店的顧客佩戴口罩、出示健康碼、量體溫。店內(nèi)一層的貨架上主要以水果為主,擺著香蕉、蘋果、葡萄、火龍果、砂糖橘、草莓、藍(lán)莓等近20個(gè)品種;另一層的保鮮柜里還擺著酸奶、奶酪、牛奶等牛乳制品。地下一層主要以蔬菜、肉類為主,有辣椒、苦瓜、茄子、包菜、芹菜、油麥菜、生菜、白菜、菜心、蘿卜、豆角、蒜苗等品種;店內(nèi)的貨架上擺著大米、食用油、面條、雞蛋、醬油、辣醬、麻油、老干媽等,保鮮柜里面還存放有瘦肉、排骨、五花肉等,給人一種“麻雀雖小,五臟俱全”的感覺(jué)。

商家告訴記者,目前橙子、檸檬、梨這幾種水果的銷量明顯增加,購(gòu)買存放時(shí)間長(zhǎng)的蔬菜種類銷量也不錯(cuò)。“進(jìn)貨價(jià)格每天都在增長(zhǎng),但是我們不是每天都進(jìn)貨,每次進(jìn)幾箱,賣完了再進(jìn)貨,所以進(jìn)貨價(jià)漲了,對(duì)顧客的影響不是很大,我們不是每天調(diào)價(jià)格,還是按照之前的進(jìn)貨價(jià)格賣的。”

進(jìn)店購(gòu)買食材的市民并不少,和近日空蕩的大街小巷形成了對(duì)比,同時(shí)記者觀察到,不少顧客購(gòu)買的食材都比平日的購(gòu)買量增加了許多,土豆、胡蘿卜、蘋果等便于存放的蔬果成為了大家的首選,有的購(gòu)買1至2斤的蔬菜,有的購(gòu)買半斤左右的豬肉,有的購(gòu)買幾十元的水果。“多囤點(diǎn)兒放家里,萬(wàn)一生病在家,居家也有的吃。”市民劉先生說(shuō)。

據(jù)生鮮便利超市的經(jīng)營(yíng)者介紹,為減少風(fēng)險(xiǎn),住在附近的不少住戶選擇到他的店里購(gòu)物,這類住戶以小戶型家庭為主,這類住戶一次性購(gòu)買生活物資的數(shù)量有限,但要求品種豐富、品質(zhì)新鮮。

為滿足這類消費(fèi)群體的需求,水果店在經(jīng)營(yíng)方面力求品種多樣化,不同品種的蔬菜、水果都采購(gòu)一些,價(jià)格合理。住戶劉小姐表示,她是這家水果店的老顧客,這家店的貨物質(zhì)量信得過(guò),能夠在這里購(gòu)買到的生活物資,她盡量不到外面人流密集的場(chǎng)所購(gòu)買。“減少外出,這既是對(duì)個(gè)人,也是對(duì)家庭健康的負(fù)責(zé)。”劉小姐說(shuō)。