日前，將臺(tái)地區(qū)陽(yáng)光上東社區(qū)組織轄區(qū)青少年開(kāi)展“小小咖啡師”職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)，豐富孩子們的暑期生活。

孩子們走進(jìn)位于社區(qū)的Dinoo24格片場(chǎng)咖啡店，在店長(zhǎng)帶領(lǐng)下了解咖啡的起源，咖啡的生長(zhǎng)與加工、咖啡豆挑選與烘焙等咖啡基礎(chǔ)知識(shí)，感受不同咖啡豆的特性，認(rèn)識(shí)手沖壺、虹吸壺、摩卡壺等咖啡器具。

隨后，咖啡店的咖啡師為孩子們進(jìn)行了咖啡調(diào)制與拉花演示，美妙的畫(huà)面瞬間激發(fā)了孩子們的熱情，孩子們紛紛化身為“小小咖啡師”，跟隨咖啡師體驗(yàn)如何研磨咖啡豆，使用咖啡機(jī)，以及如何調(diào)制一杯香濃的咖啡。

“通過(guò)這次活動(dòng)，對(duì)咖啡師的職業(yè)有了一定的了解，還學(xué)到了許多關(guān)于咖啡的知識(shí)。自己動(dòng)手制作咖啡的過(guò)程特別有趣，我媽媽很喜歡喝咖啡，回到家我也要為媽媽制作一杯咖啡。”參與活動(dòng)的青少年劉妍希說(shuō)道。(北京朝陽(yáng)APP)