“您好!我們學(xué)校突發(fā)緊急情況，日前，部分學(xué)生出現(xiàn)了腹痛、腹瀉等癥狀……”隨著急促的鈴聲響起，海淀區(qū)某中學(xué)校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練正式拉開帷幕。海淀區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合屬地街道、區(qū)教委等部門，組織全區(qū)中小學(xué)、幼兒園開展校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。

各校園結(jié)合供餐形式、就餐人數(shù)等實(shí)際情況，以食品安全突發(fā)事件的各環(huán)節(jié)為側(cè)重點(diǎn)，通過“沉浸式”還原食品安全突發(fā)事件信息上報、醫(yī)療救治、現(xiàn)場控制等場景，檢驗(yàn)了學(xué)校、幼兒園應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的能力和應(yīng)急預(yù)案的可行性、有效性，優(yōu)化了信息上報和應(yīng)急處置機(jī)制，強(qiáng)化了校園食品安全管理制度，提高了在校師生和學(xué)校工作人員的食品安全意識。同時，讓參與者全面了解了校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置流程，為更好地保障師生飲食安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

演練現(xiàn)場的一位校方負(fù)責(zé)人表示，將以此次演練為契機(jī)，以演練促提升，以實(shí)戰(zhàn)強(qiáng)能力，不斷完善校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)日常監(jiān)管和培訓(xùn)，切實(shí)提高應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的實(shí)戰(zhàn)能力。

此外，為持續(xù)做好校園食品安全相關(guān)工作，有效消除學(xué)校食品安全隱患，海淀區(qū)市場監(jiān)管局組織局屬相關(guān)單位和30個屬地市場監(jiān)管所召開學(xué)校食品安全排查整治專項(xiàng)行動工作調(diào)度會暨食品安全應(yīng)急培訓(xùn)會。

食品安全無小事，安全責(zé)任重于山。海淀區(qū)市場監(jiān)管局將深入貫徹落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、注重實(shí)效、壓實(shí)責(zé)任、綜合施策，會同有關(guān)部門，加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。