崇文門菜市場(chǎng),是許多老北京人心中的煙火記憶。今年,崇文門菜市場(chǎng)將原址回歸,位于崇文門摩方購(gòu)物中心B2層,規(guī)劃了近100個(gè)檔口,將再現(xiàn)老崇菜的好貨、實(shí)惠與溫暖。目前,菜市場(chǎng)還在持續(xù)招商,內(nèi)部正在裝修,預(yù)計(jì)年內(nèi)開業(yè)迎客。

步入摩方購(gòu)物中心,中庭屏幕、地下二層墻壁上,都有“崇文門菜市場(chǎng)回歸”的海報(bào)。崇文門菜市場(chǎng)所在B2層區(qū)域,整體被圍擋圍合起來(lái),正在裝修中。

崇文門菜市場(chǎng)建于1976年,與東單菜市場(chǎng)、西單菜市場(chǎng)、朝內(nèi)菜市場(chǎng),合稱為京城四大菜市場(chǎng)。那時(shí)候,崇文門菜市場(chǎng)保留了特色的柜臺(tái)式銷售模式,為周邊提供蔬菜、生鮮、肉蛋奶等,它不僅是老城人身邊的“菜籃子”,更承載了一代人的幸福記憶。“20年前,崇菜是周邊最熱鬧的地方,從南方空運(yùn)來(lái)的荔枝,現(xiàn)做的電烤串、奶油蛋糕,都是‘尖貨’。”家住崇文門的老北京鄭延印象深刻,“每天下班都得去崇菜,門口現(xiàn)炸的牛肉餡兒餅沒(méi)有不排隊(duì)的時(shí)候,北冰洋汽水、伊利面包、稻香村點(diǎn)心……味美價(jià)廉。從東頭逛西頭,不知不覺(jué)鮮菜肉奶、各樣吃食就能買一兜子。”

2010年5月16日,崇文門菜市場(chǎng)搬遷閉店,同年6月1日在廣渠門重張營(yíng)業(yè),并陸續(xù)在通州、亦莊等地開起店面。伴隨崇文門商圈的轉(zhuǎn)型升級(jí),2018年,在老菜市場(chǎng)原址上,建筑面積約4萬(wàn)平方米的商業(yè)綜合體北京合景·摩方購(gòu)物中心落成開放。

今年,升級(jí)后的崇文門菜市場(chǎng)將在摩方購(gòu)物中心B2層重開,新市場(chǎng)將延續(xù)幾十年前“為百姓提供便利”的服務(wù)使命,仍舊以服務(wù)大眾為宗旨,吸引全國(guó)優(yōu)勢(shì)品牌和商家入駐,不斷擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)品類,全力提升經(jīng)營(yíng)與服務(wù)品質(zhì)。

在保證菜品安全和豐富度的基礎(chǔ)上,新市場(chǎng)還將順應(yīng)時(shí)代需求,創(chuàng)造便捷舒適、干凈整潔的菜場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境,為人們提供新鮮時(shí)令菜和營(yíng)養(yǎng)原材料,續(xù)寫老北京人記憶中的溫暖。

新的崇文門菜市場(chǎng)近2000平方米,規(guī)劃了近100個(gè)檔口,有蔬菜、水果、海鮮、肉類、主食、雜貨等多個(gè)分類。其中,蔬菜區(qū)規(guī)劃了20個(gè),其中還有高端蔬菜店鋪;水果、肉、蛋、奶、海鮮等檔口達(dá)數(shù)十個(gè)。

新市場(chǎng)將不只是一個(gè)購(gòu)物場(chǎng),還將升級(jí)購(gòu)物體驗(yàn),打造現(xiàn)代潮流的新消費(fèi)場(chǎng)景,讓大家在尋找適口食材的過(guò)程中感受到樂(lè)趣和驚喜。