足不出京就能“一站式”吃遍各省美食。8月15日傍晚，“北京國際美食薈·2024味到京城美食節(jié)”在北京展覽館西路草坪廣場拉開帷幕，為期4天的市集活動也同步開展，在暑期為市民游客帶來一場美食盛宴。

身處京城的駐京辦餐廳，是全國各地特色美食的聚集地，也彰顯著濃濃的地域情懷?；顒蝇F(xiàn)場，老川辦餐廳、山東賓館、豫香苑餐廳、貴州大廈、新云南皇冠假日酒店、甘肅飛天大廈、兵團大廈、宜賓招待所、徐記鹽幫菜、天府食舫、云騰食府、漢唐春秋飯店……27家駐京辦餐廳、47家駐京聯(lián)絡(luò)處和130余家各地食材供應(yīng)企業(yè)悉數(shù)集結(jié)。

“全國各地美食都到家門口來了，真挺不錯的。”下了班，家住附近的市民王先生便攜家?guī)Э谮s來，在市集中穿梭?；罩莸拿垢?，浙江的麻糍、米烙、頭梗面，南昌的拌粉，河南的燴面、胡辣湯，四川的涼粉、小面、涼糕，貴州的紅油米皮，云南的鮮花餅、豆花米線、炸乳扇，甘肅的蘭州牛肉面……各個攤位一字排開，香飄十里，勾起一家人的饞蟲。

家鄉(xiāng)美食的味道也讓在外游子倍感親切。廣東攤位是現(xiàn)場的“排隊王”，排隊的人大都是等著買腸粉吃。“一看就是當?shù)卦兜呐腼兎绞?，值得嘗嘗。”老家廣東的王女士邊等邊期待。

記者了解到，市集將持續(xù)至18日，每天下午4點開始至9點結(jié)束。市集現(xiàn)場還將開展美食技藝表演，四川三大炮、川劇變臉、貴州少數(shù)民族迎客舞等將輪番上演，展示不同地域的文化魅力。

活動現(xiàn)場，市商務(wù)局還與福建、山東、湖北、四川、貴州五省駐京辦共同簽署《建設(shè)國際美食之都合作協(xié)議》，將積極發(fā)揮駐京機構(gòu)作用，吸引各地餐飲品牌來京發(fā)展，加快將北京建設(shè)成為薈萃全球風(fēng)味的國際美食之都，更好地滿足市民游客品質(zhì)化、特色化、多樣化、便利化的餐飲消費需求。

來源：北京日報客戶端 記者：楊天悅,鄧偉