國慶假期期間，餐飲需求旺盛，延慶區(qū)市場監(jiān)管局堅守市場一線，開展餐飲專項檢查，全力保障廣大群眾在國慶假期期間吃得安心、玩得放心、買得省心。

10月1日，記者隨區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員至延慶萬達(dá)廣場，對商超、餐飲企業(yè)進(jìn)行專項檢查。執(zhí)法人員首先來到物美延慶萬達(dá)店，對食品價格、貨源、生產(chǎn)日期等進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、過期食品等違法行為。在生鮮區(qū)，執(zhí)法人員檢查了豬肉檢疫票、檢疫章、合格證、供貨商等信息，確保食品來源可追溯、食品質(zhì)量有保障。“國慶假期，我們會安排專人收貨，專人檢查。針對市場監(jiān)管局提出的建議和廣大市民對我店提出的寶貴意見，我們會積極整改，為市民、游客提供一個良好的購物體驗。”物美延慶萬達(dá)店蔬果干貨部經(jīng)理郭鵬說。

隨后，在對餐飲企業(yè)的檢查中，執(zhí)法人員重點查看了操作間環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔，餐食加工制作流程是否規(guī)范安全，餐用具清洗消毒是否徹底等，確保餐廳清潔衛(wèi)生、食材新鮮，無腐敗、變質(zhì)、過期的食品。執(zhí)法人員一再叮囑餐飲單位負(fù)責(zé)人，國慶假期期間一定要強(qiáng)化食品安全意識，對檢查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患，現(xiàn)場責(zé)令經(jīng)營主體立行立改，切實落實食品安全主體責(zé)任。

“國慶假期期間，香水園市場所每天保證有10名執(zhí)法人員對轄區(qū)的大型商超、食雜店、農(nóng)貿(mào)市場等進(jìn)行執(zhí)法檢查，特別是對廣大人民群眾關(guān)注的食品安全領(lǐng)域進(jìn)行重點的監(jiān)督檢查，同時安排投訴電話值班人員24小時值守，及時受理處置消費投訴，保證人民群眾過上一個安全祥和的國慶假期。”區(qū)市場監(jiān)管局香水園市場所一隊隊長王彥惠表示。

國慶假期期間，區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員們將持續(xù)穿梭于商超、餐飲企業(yè)間，不放過任何一個可能影響食品安全的細(xì)節(jié)。他們放棄與家人的團(tuán)聚時光，默默堅守在崗位上，為廣大群眾的飲食安全和消費權(quán)益筑牢堅實防線。