為切實(shí)保障轄區(qū)群眾的食品安全，確保群眾吃上“放心食品”。懷柔區(qū)北房鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所多措并舉在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查工作。

一是排查隱患，落實(shí)防控風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)各餐飲、商超加強(qiáng)食品原料采購(gòu)管理，做好餐飲用具清洗消毒和食品留樣工作。著重對(duì)冷藏、冷凍食品購(gòu)買渠道進(jìn)行詳細(xì)詢查，嚴(yán)格控制冷藏冷凍食品質(zhì)量安全。檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員45人次，檢查食品銷售單位、餐飲服務(wù)單位18家次。二是突出重點(diǎn)，嚴(yán)格監(jiān)督監(jiān)管。嚴(yán)厲打擊“三無(wú)”、霉變等不合格食品，對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲門店的衛(wèi)生、證照、健康證辦理、食品加工操作規(guī)范等情況進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，嚴(yán)格要求餐飲服務(wù)單位全面落實(shí)食品原料查驗(yàn)進(jìn)貨、索證索票制度，依法查處各類違法違規(guī)行為，下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)5份，及時(shí)消除餐飲服務(wù)食品安全隱患。三是閉環(huán)管理，落實(shí)主體責(zé)任。開(kāi)啟“白+黑”模式，突擊夜查餐飲行業(yè)堂食聚餐、商店、藥店登記備案等情況。全面落實(shí)安全管理責(zé)任制，實(shí)行“風(fēng)險(xiǎn)隱患”上賬管理，形成工作落實(shí)臺(tái)賬，清晰記錄處置進(jìn)展情況、排除隱患的標(biāo)志性成果等情況，以“清單式推進(jìn)、閉環(huán)式管理”確保問(wèn)題整改到位，將專項(xiàng)行動(dòng)做好做細(xì)、做出實(shí)效。四是宣傳教育，營(yíng)造良好氛圍。在檢查的同時(shí)，有針對(duì)性的向經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全政策法規(guī)及相關(guān)知識(shí)，提高食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信、守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，自覺(jué)維護(hù)好轄區(qū)食品安全經(jīng)營(yíng)環(huán)境。