7月30日，第十四屆香山啤酒節(jié)在海淀區(qū)七葉香山德式餐廳開(kāi)幕。奶昔、拉格、綠豆、科隆、焦糖味兒，這些，都是德國(guó)精釀啤酒;紅磚、綠野、噴泉、荷香、連廊座椅，這些，正是中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)之第十四屆香山啤酒節(jié)開(kāi)幕現(xiàn)場(chǎng)。

本次活動(dòng)同時(shí)作為2024年北京國(guó)際美食薈和第二十二屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)的分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)之一，由海淀飲服行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，七葉香山餐飲有限公司承辦，中國(guó)工商銀行北京市分行協(xié)辦。

“香山啤酒節(jié)已經(jīng)成功舉辦了13屆，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)了精彩的視聽(tīng)盛宴，豐富了海淀區(qū)群眾夏日文化生活。第十四屆香山啤酒節(jié)活動(dòng)于7月30日開(kāi)始至8月30日結(jié)束。”海淀飲服行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)邢濤介紹，“海淀區(qū)國(guó)際美食狂歡節(jié)于當(dāng)天同步啟動(dòng)，所有參與企業(yè)都在大眾點(diǎn)評(píng)上推出了團(tuán)購(gòu)套餐、優(yōu)惠券、打折促銷、代金券等，消費(fèi)者進(jìn)入微信小程序‘HD美食匯’的‘國(guó)際美食狂歡節(jié)’，就可以實(shí)現(xiàn)查詢、瀏覽、電話訂餐、導(dǎo)航到店功能。”

“今年的啤酒節(jié)，我們?yōu)榇蠹彝瞥鲎罹咛厣?款德國(guó)精釀啤酒。第一款是適合女士品鑒的小麥白啤，也叫奶昔啤酒，口感清香略帶果味。第二款是最經(jīng)典的拉格大麥啤酒，以及大麥黑啤。特別向消費(fèi)者介紹的是于本月剛剛推出的，由我們的釀酒師新打造的一款由綠豆釀造的綠豆啤酒，剛剛上市就收獲了消費(fèi)者的好評(píng)。此外，還有清香型的科隆啤酒、焦糖香的煙熏啤酒，都等待著消費(fèi)者前來(lái)品嘗。”七葉香山餐廳經(jīng)理范梅妹介紹。

“我是這家餐廳的?？屠?，他家的黑啤口感純正，我很愛(ài)喝。周末這里還有歌舞演出和魔術(shù)雜耍，就餐環(huán)境舒適，孩子也很喜歡來(lái)這里。”帶著家人前來(lái)就餐的張先生說(shuō)道。而他的小孫子拿著“小丑”叔叔剛剛做好的氣球花開(kāi)心地展示：“叔叔手好巧啊，一個(gè)氣球瞬間就可以變成草帽、葡萄和大太陽(yáng)花，我太喜歡啦。”

啤酒節(jié)開(kāi)幕式上，海淀飲服行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了《海淀區(qū)國(guó)際美食餐廳基本情況調(diào)研報(bào)告(2024版)》，以大眾點(diǎn)評(píng)的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，選取海淀區(qū)客單價(jià)在50元以上(剔除檔口、外賣專營(yíng)、快餐/簡(jiǎn)餐等)的國(guó)際美食餐廳，從餐廳種類、餐廳數(shù)量、客單價(jià)、經(jīng)營(yíng)模式、選址位置、地域位置6個(gè)維度進(jìn)行分析。

據(jù)悉，參與本次國(guó)際美食狂歡節(jié)的餐飲企業(yè)，從品類上看主要集中在西餐、日料、韓餐、東南亞餐、俄餐等，尤其以日本料理居多;從地域上看，更多的集中在五棵松商圈、五道口商圈、中關(guān)村商圈、遠(yuǎn)大路商圈等。

海淀飲服行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馮福生表示，希望通過(guò)美食節(jié)和啤酒節(jié)活動(dòng)，為消費(fèi)者提供衛(wèi)生、安全、放心的就餐環(huán)境和更具魅力的品質(zhì)生活，同時(shí)精心打造海淀區(qū)品牌餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，創(chuàng)出特色、創(chuàng)出品牌，為繁榮和活躍餐飲市場(chǎng)、豐富百姓業(yè)余文化生活、拉動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)作出新的更大的貢獻(xiàn)。