老年助餐服務(wù)，是社區(qū)老年人關(guān)心的“關(guān)鍵小事”，也是事關(guān)千家萬戶的“民生大事”。近年來，海淀區(qū)海淀街道著力打造“家門口”的老年人助餐服務(wù)模式，積極探索發(fā)展老年餐桌、社區(qū)助餐點(diǎn)等服務(wù)設(shè)施，使老年人盡享晚年的幸福“食”光。

近日，海淀街道又有兩家養(yǎng)老助餐點(diǎn)正式面向居民開門營業(yè)，讓社區(qū)老年人在這里享受到“家的味道”。

這里的餐食營養(yǎng)又美味

“阿姨今天想吃點(diǎn)什么呀?”“叔叔，咱們今天有魚香肉絲、荷塘小炒，還有新蒸出來的玉米面饅頭，您嘗嘗?”3月22日中午11點(diǎn)半，碧水云天助餐點(diǎn)門口就已經(jīng)排起了隊(duì)，來這兒的都是住在附近的居民，帶著飯盒來打飯，這里已經(jīng)儼然成為了居民家門口的食堂。

“以前中午都是我給家里老人做飯，時(shí)間特別緊張，現(xiàn)在從助餐點(diǎn)買了帶回去，稍微熱熱就夠一家人吃了，不僅種類多還快，特別省心。”在助餐點(diǎn)剛剛購買了午餐的高女士說。“我和老伴平時(shí)在家很‘頭疼’做飯，做多了怕剩下，吃飯就好像為了完成任務(wù)，現(xiàn)在在助餐點(diǎn)買了菜回去，不僅不重樣，頓頓還都能吃新鮮的飯菜，方便又安心。”社區(qū)居民趙大爺說道。

據(jù)碧水云天助餐點(diǎn)負(fù)責(zé)人介紹，為滿足老人多元化的就餐需求，助餐點(diǎn)每天都會(huì)為居民提供不同的菜譜，保證至少七八個(gè)菜，且都有大小份選擇，價(jià)格也比市場價(jià)便宜一些。同時(shí)，還會(huì)貼合老年人的飲食習(xí)慣，每天提供一些紅薯、玉米、蒸餃等他們喜歡的主食。

為進(jìn)一步提升養(yǎng)老助餐服務(wù)水平，解決老年人用餐不便的問題，目前，社區(qū)助餐點(diǎn)正在籌備上線“網(wǎng)上訂餐”服務(wù)，居民可在前一天看到次日的菜譜，下單預(yù)定，當(dāng)天直接取貨。同時(shí)，針對(duì)轄區(qū)高齡、行動(dòng)不便的老年人，社區(qū)還計(jì)劃發(fā)動(dòng)志愿者等為他們提供上門送餐服務(wù)。“我們準(zhǔn)備和餐飲公司工作人員共同參與，并發(fā)動(dòng)社區(qū)志愿者，共同保證轄區(qū)重點(diǎn)老年人群的用餐。”碧水云天社區(qū)工作人員表示。

下趟樓就能吃上飯

“助餐點(diǎn)就在樓下，下趟樓就吃上飯了，味道好還不貴。”近日，家住萬泉莊南社區(qū)的居民白叔叔體驗(yàn)后說道。“我們社區(qū)的助餐點(diǎn)位于小區(qū)中心位置的文化活動(dòng)中心，方便各樓棟居民前往。餐飲機(jī)構(gòu)以老年餐為標(biāo)準(zhǔn)，烹飪菜品少油少鹽，7種熱菜葷素搭配，5種主食一應(yīng)俱全，健康營養(yǎng)，方便安心。”萬泉莊南社區(qū)工作人員介紹。

“來一份香菇蒸滑雞、一份紅燒豆腐，家里還有昨天的剩米飯，我們老兩口午飯就解決了。”居民李叔叔一邊說著一邊將飯盒遞給工作人員。李叔叔表示，助餐點(diǎn)雖然不大，但為社區(qū)老年人提供了很大便利，每天提供豐富的菜品和老人們喜歡的各種面點(diǎn)。營養(yǎng)美味，葷素搭配，解決了大家吃飯的大問題。

“在餐食形式上，我們提供了一葷一素、兩葷一素、兩葷兩素及小炒等受歡迎的形式，居民可通過現(xiàn)金、手機(jī)支付、養(yǎng)老助殘卡支付。目前每天能接待50多位前來買飯的居民。”助餐點(diǎn)工作人員介紹。

“孩子今天看著助餐點(diǎn)新上的面包還不錯(cuò)，我們買了午餐正好也帶一個(gè)回家嘗嘗。”李女士拎著剛剛選購好的午餐說道。為不斷滿足社區(qū)居民多樣的就餐需求，助餐點(diǎn)還會(huì)經(jīng)常“上線”一些新品面包、甜品等食品，新鮮又健康。在傳統(tǒng)節(jié)日期間，還會(huì)推出粽子、臘八粥等特色食品，為老年人營造滿滿的“儀式感”。

打造家門口的養(yǎng)老服務(wù)網(wǎng)絡(luò)

“小飯碗”裝著“大民生”。做飯對(duì)于老年群體來說是個(gè)“老大難”問題。自己做飯力不從心，每天出去吃花銷太大，點(diǎn)外賣又相對(duì)困難，社區(qū)的老年人時(shí)常會(huì)為一日三餐操心，高齡、失獨(dú)、空巢、孤寡老人的就餐就更困難了。

海淀街道市民活動(dòng)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為解決老年人就餐難題，近年來，海淀街道通過以點(diǎn)帶面、整合資源、科學(xué)規(guī)劃，著力打造家門口的老年人助餐服務(wù)模式，對(duì)轄區(qū)、周邊老年群體就餐意愿、就餐需求、困難類型進(jìn)行全面摸排，聚焦難題，傾聽民意，積極推進(jìn)社區(qū)助餐點(diǎn)等服務(wù)設(shè)施建設(shè)。

“接下來，街道將緊盯老年人的飲食需求，持續(xù)提升飯菜品質(zhì)，做好老年人用餐服務(wù)工作。”海淀街道相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

據(jù)了解，截至目前，海淀街道已建設(shè)養(yǎng)老助餐點(diǎn)13處，今年，計(jì)劃發(fā)展社會(huì)餐飲14家，新建養(yǎng)老助餐點(diǎn)4處，并對(duì)已有的養(yǎng)老助餐點(diǎn)進(jìn)行改造提升，努力實(shí)現(xiàn)轄區(qū)社區(qū)助餐點(diǎn)全覆蓋，讓居民在家門口就能吃到熱乎的飯菜。

據(jù)介紹，海淀街道將進(jìn)一步完善養(yǎng)老助餐服務(wù)規(guī)范，加強(qiáng)養(yǎng)老助餐服務(wù)監(jiān)管，努力將“一刻鐘”養(yǎng)老服務(wù)圈提升為“五分鐘”養(yǎng)老服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，促進(jìn)養(yǎng)老助餐服務(wù)體系建設(shè)發(fā)展。