近期，“北京中軸線”申遺成功，北京老城以其獨(dú)具韻味的城市風(fēng)貌，再次驚艷世界。作為中軸線周邊最具老城文化特色的街道之一，崇雍大街經(jīng)過多年的更新改造，如今舊貌換新顏——沿街建筑“卸妝”后，實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性修建和保護(hù)性修繕，還原歷史風(fēng)貌；拆下的老物料也得到最大程度利用，141萬塊老磚、31.2萬塊舊瓦留住居民記憶，延續(xù)老城景致。

“我們很欣喜地看到，崇雍大街保護(hù)修繕老建筑的工藝、回收老磚瓦的理念和方法，后續(xù)在鼓樓東大街、平安大街、國子監(jiān)街等多條道路街巷與胡同的改造中，得到了推廣。”在中國城市規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院名城分院副總規(guī)劃師錢川看來，老街與古為新、修之有據(jù)，更加彰顯北京老城的文化魅力，而這種古都風(fēng)韻，也正吸引更多年輕人親近老城，為街區(qū)增添活力。

老建筑

合芳樓

先“卸妝”再“診療” 百年建筑展芳華

東四南大街108號(hào)，是一個(gè)五開間的門面房。行人來往匆匆，不少人對(duì)它典雅的外觀、精致的雕花留下深刻印象，殊不知，它是老北京著名點(diǎn)心鋪“合芳樓”的清代舊址。

“以前它有幾塊特別大的廣告牌，在拆除的過程中，慢慢地露出了一點(diǎn)木構(gòu)架，但剛開始還沒有引起大家的注意。”中規(guī)院崇雍大街項(xiàng)目建筑師孫書同介紹，隨著拆除進(jìn)程逐步深入，外包的附屬物都被剝離下來，一座典型的五開間拍子式鋪面房傳統(tǒng)建筑呈現(xiàn)在眾人面前，滄桑中透著古樸。

為了探究它的過去，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)與朝陽門街道一起，邀請(qǐng)眾多專家反復(fù)考證，最終確認(rèn)是合芳樓的舊址。合芳樓老字號(hào)最早可溯源到元代，這座建筑推測建設(shè)時(shí)間為19世紀(jì)末。難能可貴的是，百余年過去，合芳樓歷經(jīng)數(shù)次改造和功能變化，仍基本保留了清末時(shí)期的原有樣式，七層冰盤檐、五開間梁架，掛檐板的花紋也清晰可辨。

卸去現(xiàn)代化的“濃妝”之后，如何進(jìn)一步修復(fù)破敗不堪的合芳樓？項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)決定做一個(gè)“外科手術(shù)”。

首先是“接骨療傷”——為了保留更多的歷史信息，施工時(shí)采用“墩接”工藝，截掉梁柱的腐朽部位，接上新木材；接著是“創(chuàng)面修復(fù)”——將掛檐板的破損處剔除，按原樣式臨摹了鳳穿牡丹的圖案，一塊塊手工補(bǔ)配好；最后再“上藥”——用磚面兒加水和成漿，填補(bǔ)老磚的沙眼，并重做油飾，防止繼續(xù)風(fēng)化。通過十幾道工序，百年歷史的合芳樓，終于重現(xiàn)芳華。

合芳樓修繕后。中規(guī)院供圖

堅(jiān)持文化彰顯 老牌匾被妥善保留

合芳樓的修繕是崇雍大街改造的一個(gè)縮影。“在崇雍大街，我們特別強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)持文化的彰顯，也對(duì)大街不同地段的歷史文化價(jià)值與特色做了梳理和總結(jié)。包括從北段崇文重教的宗教禮制文化、東四北的胡同市井文化、東四的傳統(tǒng)商貿(mào)文化，再到東單北的現(xiàn)代商業(yè)文化，展現(xiàn)了從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的全景文化脈絡(luò)。”錢川介紹，因此在改造提升的過程中，對(duì)于沿街建筑要進(jìn)行仔細(xì)地踏勘和調(diào)研，去偽存真，有針對(duì)性地開展修繕工作，體現(xiàn)幾百年的歷史變遷和新時(shí)代的建筑風(fēng)貌特色。

類似的老建筑和老字號(hào)，在大街上還有十余處。例如，根據(jù)1960年的老照片恢復(fù)的默片創(chuàng)始人張玉亭舊居“大吉祥古玩店”，露出青磚灰瓦、拱窗彩繪的風(fēng)貌。“永明油漆店”“東四南雜糧店”等老牌匾也被妥善保留，盡顯歲月韻味。

不“貼皮”不“抹粉” 傳統(tǒng)工藝現(xiàn)原貌

崇雍大街曾經(jīng)歷多次改造。“我們拆外包的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，之前的改造基本都是‘貼皮’，外墻面是一層又一層貼上去的。”孫書同介紹，這種工藝耐久度不好，也難以完整呈現(xiàn)建筑的歷史風(fēng)貌，因此，這次更新改造采用“真磚貼砌”的老工藝、老做法，跳出“涂脂抹粉”的慣性思維。

位于東四北大街492號(hào)的精時(shí)鐘表店，以前就抹著厚厚的“脂粉”。“之前改造都是直接拿水泥把墻面給糊上，或者刷一層灰色涂料。”孫書同說，做建筑設(shè)計(jì)方案時(shí)，團(tuán)隊(duì)參考了上世紀(jì)50年代的老電影《風(fēng)箏》中，反映當(dāng)時(shí)東四南北大街風(fēng)貌的片段及60年代照片，請(qǐng)教過相關(guān)專家后，首先對(duì)外墻面的水泥進(jìn)行剔除和清洗，隨后采用傳統(tǒng)的“絲縫”工藝恢復(fù)了原有樣式。如今的鐘表店恢復(fù)性修建了四扇屏門窗，采用鐵紅色、實(shí)木材質(zhì)，顯露復(fù)古懷舊的氣息。

老城更新修繕 推廣崇雍大街經(jīng)驗(yàn)

老城更新改造中對(duì)質(zhì)量上乘的舊材再利用，不僅是老匠人留下來的傳統(tǒng)，也是對(duì)文化脈絡(luò)的傳承，更體現(xiàn)了生態(tài)文明的綠色建造方式。據(jù)了解，在修繕中，整條大街共使用了141萬塊舊磚、31.2萬塊舊瓦及大量木構(gòu)件，接近一半的原步道磚大理石被重新鋪設(shè)為自行車停車區(qū)，舊材料回收利用率達(dá)到65%。原有的與交通改造不沖突的行道樹、景觀樹等也得以保留。

項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)還找到了一套1960年的珍貴歷史照片。“崇雍大街的特色是‘多元并存、北古南新’，照片上能看到很多老建筑的存在。這些建筑依舊保持著原來的風(fēng)貌輪廓，只不過是被一些廣告牌匾、外包構(gòu)筑物給遮擋住了。”孫書同說，在后續(xù)改造中，這些遮擋物被逐一拆除，建筑的原有風(fēng)貌也被逐漸恢復(fù)。

“崇雍大街項(xiàng)目是從2018年開始，持續(xù)推進(jìn)的一個(gè)系統(tǒng)性的工程。”孫書同介紹，后續(xù)團(tuán)隊(duì)還承擔(dān)了鐘鼓樓緊鄰地區(qū)更新提升項(xiàng)目、萬寧橋及玉河北段整治提升項(xiàng)目等老城更新項(xiàng)目，崇雍大街的一系列寶貴經(jīng)驗(yàn)也得以推廣。比如，在鼓樓東大街，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)也發(fā)現(xiàn)了不少老牌匾和老建筑，“我們都是按照崇雍當(dāng)時(shí)比較高的標(biāo)準(zhǔn)去修繕的。”

此外，崇雍大街首次在老城街區(qū)更新中開展了“多桿合一”改造，893根桿件被精簡為345根，大街桿件林立的場景成為歷史，亮出街區(qū)的歷史風(fēng)貌。這一方式也在其他街區(qū)得到推廣，促成《北京市城市道路多桿合一工作導(dǎo)則》等政策文件的出臺(tái)，推動(dòng)老城保護(hù)與更新走向新局面。

新場景

“京韻門廳”

景觀美路通暢 市民體驗(yàn)更舒心

近幾年，隨著崇雍大街更新示范項(xiàng)目初步亮相，沿線整體恢復(fù)了“文風(fēng)京韻、大市銀街”的傳統(tǒng)風(fēng)貌，街區(qū)更新也逐步走向“小切口”，更加聚焦于居民身邊的典型場景。例如，路口公共空間、橋下空間、地鐵出入口周邊空間等。

今年5月，有“京韻門廳”之稱的北新橋路口煥新亮相，通過優(yōu)化交通路網(wǎng)、完善基礎(chǔ)設(shè)施、打造休憩空間、美化景觀設(shè)置等一系列措施，讓居民生活更舒心。

地鐵北新橋站西北口改造后與街邊公共空間一體化建設(shè)。 北京日?qǐng)?bào)客戶端記者 鄧偉 攝

“這次的改造面積大概有5400多平方米，本身面積不大，但是我們把它周邊的建筑、商業(yè)、交通、公共空間等都融合進(jìn)去綜合考量，來做這個(gè)設(shè)計(jì)方案。”中規(guī)院風(fēng)景分院設(shè)計(jì)所副所長辛泊雨介紹，由于北新橋地鐵站是與機(jī)場線的換乘站，因此這處場地也被賦予“京韻門廳”的意義。改造后，全新亮相的街角小公園滿足了市民游客的休閑需求，連續(xù)的林蔭道和更寬敞的路口轉(zhuǎn)角空間讓慢行體驗(yàn)更友好，居民樂享。

“崇雍客廳”

談設(shè)計(jì)聊創(chuàng)意 居民身邊會(huì)客廳

在雍和宮大街165號(hào)，由草園社區(qū)工作站改造而成的“崇雍客廳”，于2022年初正式開放，如今已成為老城保護(hù)更新的重要基地、設(shè)計(jì)創(chuàng)意的沙龍空間和居民身邊的社區(qū)會(huì)客廳。

“崇雍客廳”已成為居民身邊的社區(qū)會(huì)客廳。中規(guī)院供圖

“我們?cè)?lsquo;崇雍客廳’里設(shè)置了老城保護(hù)數(shù)字化的平臺(tái)，也在這里舉辦了很多跟規(guī)劃設(shè)計(jì)相關(guān)的沙龍活動(dòng)。但我們同時(shí)更希望，它能成為咱們周邊居民的一個(gè)愛心小屋，一個(gè)社區(qū)的大客廳。”中規(guī)院崇雍客廳項(xiàng)目責(zé)任規(guī)劃師郭磊介紹，在北新橋路口改造過程中，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)就在這里舉辦了“我是小小設(shè)計(jì)師”活動(dòng)，向轄區(qū)青少年征集設(shè)計(jì)思路，并體現(xiàn)在設(shè)計(jì)方案中。

高質(zhì)業(yè)態(tài)升級(jí) 年輕人重回老街區(qū)

空間更新引導(dǎo)高品質(zhì)業(yè)態(tài)升級(jí)。漫步崇雍大街一線，文化、消費(fèi)場所已產(chǎn)生集聚效應(yīng)。老建筑得到保護(hù)性修繕后，同日升糧行、四聯(lián)美發(fā)、同仁堂、烤肉宛等老字號(hào)煥然新生；新開張的稻香村零號(hào)店、紅星前進(jìn)面包牛奶公司等烘焙店成為遠(yuǎn)近聞名的“網(wǎng)紅”；“雪蓮亮點(diǎn)”文創(chuàng)園、南陽·共享際等新潮的文化空間增加了街區(qū)的趣味；東四北大街被網(wǎng)友調(diào)侃為最“卷”的咖啡一條街，帶動(dòng)了整個(gè)片區(qū)對(duì)年輕人的吸引力。

“東四南北大街歷史上就有商業(yè)的基因，我們?cè)谝?guī)劃當(dāng)中也特別注重這一點(diǎn)，但具體它會(huì)朝著哪個(gè)業(yè)態(tài)生長，是自發(fā)形成的。”在錢川看來，當(dāng)街區(qū)整體風(fēng)貌提升，沿街建筑不再雜亂無序，變化有目共睹，成果居民共享。“我們很高興地看到，年輕人回到了老街區(qū)，街區(qū)充滿活力！”

專家說

與古為新 在傳承中創(chuàng)新

老城更新需要梳理歷史文化資源、針對(duì)歷史文化價(jià)值進(jìn)行提煉，在深刻解析區(qū)段文化基因的基礎(chǔ)上，與古為新，在傳承中創(chuàng)新。對(duì)崇雍大街的保護(hù)更新，不僅進(jìn)一步擦亮了歷史文化金名片，而且在這個(gè)過程中也探索了系統(tǒng)解決問題的路徑。

崇雍大街保護(hù)更新的經(jīng)驗(yàn)首先是堅(jiān)持文化引領(lǐng)。項(xiàng)目組在大街上選取潛力空間，通過景觀塑造、風(fēng)貌再現(xiàn)等方式營造一系列文化景觀節(jié)點(diǎn)展示文化內(nèi)涵。在以文化為主線、充分彰顯大街的歷史文化特質(zhì)的基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)老字號(hào)的經(jīng)營，鼓勵(lì)文化類新型業(yè)態(tài)的引入。其次，項(xiàng)目組采用了共同締造的方式，與居民一起修房子、做設(shè)計(jì)，把老北京的文化韻味做出來了。

——中國城市規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院院長 王凱

眾籌智慧 形成保護(hù)合力

歷史文化街區(qū)微更新的過程是長期的、動(dòng)態(tài)的、持續(xù)的，因此在設(shè)計(jì)實(shí)施過程中，要鼓勵(lì)多主體參與合作，眾籌智慧，形成保護(hù)合力。在崇雍大街保護(hù)更新中，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)就通過崇雍工作坊、崇雍議事廳等形式，創(chuàng)新開展了全過程公眾參與。

我們希望“崇雍客廳”能夠一直持續(xù)下去，成為老城保護(hù)更新在社區(qū)層面進(jìn)行公眾咨詢和開展活動(dòng)的線下空間。

——中規(guī)院名城分院院長 鞠德東