為進(jìn)一步加強(qiáng)高校食品安全管理，提高突發(fā)食品安全事件的應(yīng)急處置能力，按照《2024年市場監(jiān)管領(lǐng)域應(yīng)急管理工作要點(diǎn)》相關(guān)要求，結(jié)合校園專項整治活動，近日，石景山區(qū)市場監(jiān)管局組織首鋼工學(xué)院開展了食品安全應(yīng)急演練。

本次演練目的是全面檢驗(yàn)區(qū)市場監(jiān)管局和學(xué)校在食品安全事故應(yīng)急處置的過程中銜接是否順暢，應(yīng)急預(yù)案的實(shí)施過程是否科學(xué)、合理和具有可操作性。

為扎實(shí)做好本次應(yīng)急演練，區(qū)市場監(jiān)管局和首鋼工學(xué)院密切配合，指導(dǎo)學(xué)校修訂完善了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，結(jié)合實(shí)際情況編寫了詳細(xì)的演練方案和腳本，對參與演練的人員進(jìn)行了全面培訓(xùn)。演練以幾名學(xué)生休息時突然出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀為背景，學(xué)校迅速啟動預(yù)案、部署工作、維護(hù)秩序、安撫師生、輿情監(jiān)控等環(huán)節(jié)，區(qū)市場監(jiān)管局接報后，組織開展先期處置、現(xiàn)場檢查、問詢調(diào)查、封存采樣等應(yīng)急處置工作。

演練結(jié)束后，區(qū)市場監(jiān)管局主管領(lǐng)導(dǎo)對此次食品安全演練活動給予了高度肯定，并對演練過程進(jìn)行了總結(jié)評估，要求學(xué)校通過演練，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識，持續(xù)提升食品安全事故應(yīng)急處置能力，筑牢校園食品安全防線。