2024 年 10 月 21 日上午，來自于海淀區(qū)的近500名小學生滿懷期待地來到湖畔耕讀園，開啟了一場別開生面的親身體驗·感知農(nóng)耕社會實踐活動。

走到園區(qū)門口，介紹農(nóng)耕文化和空氣檢測系統(tǒng)。農(nóng)耕文化：中國的農(nóng)耕文化起源于新石器時代，歷經(jīng)數(shù)千年的發(fā)展，逐漸形成了一套完整的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和文化傳統(tǒng)。在漫長的歷史進程中，農(nóng)耕文化不斷與不同地區(qū)的自然環(huán)境、民族文化相融合，呈現(xiàn)出豐富多彩的地域特色。

空氣質(zhì)量是指空氣中各種污染物的含量和分布情況，它對人類的健康和生態(tài)環(huán)境有著至關(guān)重要的影響。負氧離子是空氣中一種帶負電荷的氣體離子，有空氣維生素、長壽素、維他氧、空氣清道夫的美稱?？諝庵胸撾x子濃度是空氣質(zhì)量好壞的標志之一，一級空氣質(zhì)量標準為負氧離子濃度不低于3000個/cm³ 。PM2.5是指大氣中直徑小于或者等于2.5微米的顆粒物，如果空氣中的pm2.5過高，對我們的身體會非常的不好。而這里的PM2.5數(shù)值長期都是個位數(shù)。

空氣監(jiān)測系統(tǒng)

進入園區(qū)，是隨行科普，講解巖石文化墻。根據(jù)成因，地球上的巖石分為三大類：沉積巖，巖漿巖和變質(zhì)巖。在地球表面積中,沉積巖占陸地面積3/4,占海洋面積的100%,沉積巖分布面積占地球表面積的92.7%;按地殼體積而言,沉積巖只占巖石圈體積的5%,而巖漿巖變質(zhì)巖卻占95%。

讓學生們觸摸巖石

制作冰糖葫蘆體驗

我們?yōu)榇蠹覝蕚淞酥谱魈呛J的工具，有山楂、去核器、白砂糖、水、簽子、平底鍋、不粘板、托盤、糖葫蘆包裝袋等等，有老師帶領(lǐng)大家體驗制作糖葫蘆的過程。制作完成可以把自己親手制作的糖葫蘆放在包裝袋里帶回家。

1、選果，挑選大小適中的山楂，洗干凈，烘干

2、穿串：把山楂依次穿到木簽上，緊挨著穿三個，最后一個山楂正好頂?shù)侥竞灥淖钌隙?，把穿好的串依次擺好

3、去核：收手動去核器，從山楂的尾端中心處插入去核

4、熬糖：在平底鍋里加入太砂糖和適量的水，比例為2:1。用中火加熱，邊加熱邊攪拌，讓糖充分溶解在水里，隨著溫度升高，糖水會逐漸變得濃稠，當糖水變成淺黃色且冒出密集的小泡時，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬制，觀察糖液的顏色變?yōu)殓晟?/p>

5、裹糖：將穿好的山楂串旋轉(zhuǎn)粘到最上邊有氣泡的糖液中，確保山楂表面都裹上一層薄薄的糖衣，迅速把裹好糖的糖葫蘆放在不粘板上，讓糖衣冷卻凝固后放到盤子上就可以食用了。

搓玉米體驗

將玉米磨成細細的棒子渣是一種常見的加工方式。我們準備了手動的搓粒機、曬網(wǎng)、玉米倉、磨面機、玉米粉包裝袋，一會會有老師教大家怎么加工玉米，可以把自己親子加工的玉米粉帶回家。

在這片充滿生機的土地上，孩子們將親近大自然，感受農(nóng)耕文化的魅力，親身體驗勞作的辛苦與喜悅。

首先先將玉米放入搓粒機里，手搖搓粒機搓出的玉米粒放入篩網(wǎng)里，把玉米浮面曬掉，然后把玉米粒放入玉米倉，最后倒到磨粉機進行研磨。研磨后的玉米渣顆粒大小適中，保留了玉米的部分營養(yǎng)成分。

棒子渣可以用來熬制玉米粥，做法簡單，先將棒子渣放入鍋中加水煮沸，然后用小火慢慢熬煮，期間不斷攪拌，防止糊鍋。煮好的玉米粥口感香甜、營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，能為人體提供能量和營養(yǎng)支持，是一種很健康的早餐或日常食品。在一些地區(qū)，棒子渣還會與其他食材搭配，如紅棗、紅豆等一起熬煮，增添風味和營養(yǎng)的多樣性。

       射箭

射箭作為一項競技運動，具有很高的技術(shù)含量和挑戰(zhàn)性。它要求射手具備良好的身體素質(zhì)、心理素質(zhì)和技術(shù)水平。射箭競技可以培養(yǎng)人的專注力、耐心、毅力和自我控制能力。

不倒森林

在不倒森林活動中，團隊成員需共同配合，每個人都要在準確的時間移動手中的桿子并傳遞給下一個人，整個過程如同一個緊密運轉(zhuǎn)的機器。這充分體現(xiàn)了團隊成員之間的信任與協(xié)作，只有大家心往一處想、勁往一處使，才能確保桿子不會倒下。培養(yǎng)了大家在面對困難和挫折時不屈不撓的精神，明白只有堅持下去，才有可能取得成功。

珠行萬里

在珠行萬里活動中，隊員們必須緊密合作，排成一列共同傳遞小球。每個人都是鏈條中的關(guān)鍵一環(huán)，任何一個人的失誤都可能導(dǎo)致整個任務(wù)失敗?；顒又?，有效的溝通至關(guān)重要，鍛煉隊員的關(guān)注力與耐心培養(yǎng)，還要有責任感。這讓參與者深刻體會到團隊協(xié)作的力量，明白只有大家齊心協(xié)力，朝著一個共同的目標努力，才能完成看似艱巨的任務(wù)。

投壺

投壺在古代是一種禮儀活動，有著嚴格的規(guī)則和程序。參與者在投壺過程中需要保持優(yōu)雅的姿態(tài)和良好的風度，體現(xiàn)出高尚的修養(yǎng)。這種對禮儀的重視傳承至今，讓人們在參與投壺活動時，也能感受到傳統(tǒng)文化中對禮儀規(guī)范的尊重，培養(yǎng)自身的禮儀意識和行為習慣。投壺作為一項古老的體育活動，承載著豐富的歷史文化內(nèi)涵。通過參與投壺活動，人們可以了解古代的生活方式、價值觀念和審美情趣，感受歷史文化的魅力。

自助餐

合影留念

每人都帶走一份禮品，學生們親手做的冰糖葫蘆，磨玉米渣。

此次活動不僅豐富了學生們的課余生活，更將知識與實踐緊密結(jié)合，為學生們的成長留下了難忘的記憶。