為進(jìn)一步提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范及應(yīng)急處置能力，近日，興谷街道組織市場(chǎng)所執(zhí)法人員、轄區(qū)校園食堂負(fù)責(zé)人、各社區(qū)(村)包保干部召開食品安全事件應(yīng)急處置桌面演練，街道辦事處副主任葉青參會(huì)。

演練開始前，興谷街道市場(chǎng)所所長(zhǎng)對(duì)此次桌面演練的背景及目的、參加人員、演練安排等進(jìn)行明確，隨后宣布演練開始。演練以幼兒園食堂就餐后學(xué)生發(fā)現(xiàn)嘔吐癥狀及后續(xù)事件發(fā)酵蔓延為場(chǎng)景，分別由學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、包保干部、街道工作人員、市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)如何處置做陳述發(fā)言。

此次桌面推演系統(tǒng)地推演了事件接報(bào)與報(bào)告、事件響應(yīng)、事件控制與處理、事件總結(jié)等環(huán)節(jié)，整個(gè)推演組織有序，達(dá)到了推演的預(yù)期效果。

此次桌面演練工作，既提升了校園食堂對(duì)食品安全防范意識(shí)，又提高了校園食堂、包保干部等相關(guān)人員對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力和協(xié)調(diào)能力。今后，興谷街道將繼續(xù)做好校園食品安全工作，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。