時逢中秋、國慶佳節(jié),為豐富轄區(qū)內(nèi)殘疾人的精神文化生活,提升殘疾人群體歸屬感、幸福感,近日,金海湖鎮(zhèn)殘聯(lián)開展迎中秋手工月餅制作活動,目前以邀請彰作、靠山集、黑水灣、水峪、上宅等5個村殘疾人和家屬,共計280余人參加。

每一場活動開始前,面點老師都會向參加活動的學員們講解中秋節(jié)的來源、習俗等相關知識,并從和面、稱重、壓皮、包餡、按壓等工藝流程示范制作月餅。老師們耐心指導著大家,告訴大家許多制作的小訣竅,皮需要按壓的均勻一些,充分包裹住內(nèi)陷……在大家的有說有笑中,一個個精致的月餅逐漸成型,活動現(xiàn)場彌漫著月餅的香味,散發(fā)著節(jié)日的歡樂。

中秋將至,花好月更圓。此次活動,殘疾人們不光學習到了一門新技能,增進了相互間的溝通交流,也更好地傳播了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,讓殘疾人們提早感受到了傳統(tǒng)中秋佳節(jié)的歡樂氣氛。