購買蔬菜，廣大市民群眾關(guān)注的是什么?農(nóng)藥殘留一定是買菜繞不開的話題，為確保廣大群眾吃上放心菜，從源頭保障農(nóng)產(chǎn)品消費安全，近日，延慶區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極創(chuàng)新監(jiān)管思路，多措并舉，全力保障“菜籃子”安全。

民以食為天，食以安為先。從吃飽吃好到吃出健康、吃出品位，舌尖上的變化，見證了狠抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理、構(gòu)筑農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綠色屏障的全過程。昨天，記者來到北京北菜園農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，蔬菜包裝車間里工人們忙碌而有序，精心篩選、處理、稱重并打包每一份凈菜，以確保達(dá)到最高品質(zhì)。在最后一道工序，工人為每個蔬菜產(chǎn)品都貼上承諾達(dá)標(biāo)合格證，手機(jī)一掃，產(chǎn)品名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、企業(yè)名稱、聯(lián)系方式、開具日期等詳細(xì)信息一應(yīng)俱全，并附有企業(yè)承諾聲明：不使用禁用農(nóng)藥獸藥、停用獸藥和非法添加物;常規(guī)農(nóng)藥獸藥殘留不超標(biāo);對承諾的真實性負(fù)責(zé)。

“我們嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)要求進(jìn)行全程標(biāo)準(zhǔn)化管理，通過生物防治技術(shù)，替代化學(xué)農(nóng)藥，提高農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量，嚴(yán)格按照要求張貼食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證，對消費者公開承諾所銷售的產(chǎn)品質(zhì)量安全。”北京北菜園農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司辦公室主任程圣萱說。

據(jù)悉，2023年1月1日起實施的《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社應(yīng)當(dāng)執(zhí)行法律、法規(guī)的規(guī)定和國家有關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，保證其銷售的農(nóng)產(chǎn)品符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)質(zhì)量安全控制、檢測結(jié)果等開具承諾達(dá)標(biāo)合格證，承諾不使用禁用的農(nóng)藥、獸藥及其他化合物且使用的常規(guī)農(nóng)藥、獸藥殘留不超標(biāo)等。

承諾達(dá)標(biāo)合格證是一張附在農(nóng)產(chǎn)品外包裝上的標(biāo)識，由食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者自主開具，是上市農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”，是產(chǎn)品進(jìn)入市場的“入場券”，是生產(chǎn)者的“承諾書”，是質(zhì)量安全的“新名片”。為推進(jìn)承諾達(dá)標(biāo)合格證制度落實，我區(qū)為轄區(qū)主體配備合格證打印機(jī)180臺及相關(guān)耗材、開展新《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》宣傳、對主體開證進(jìn)行一對一培訓(xùn)和指導(dǎo)。

為更好地守護(hù)菜籃子安全，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局定期對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查。當(dāng)天，記者跟隨執(zhí)法人員走進(jìn)康莊鎮(zhèn)小豐營村北菜園種植蔬菜大棚，各色蔬菜長勢正旺，一排排青菜蔥綠如茵，生機(jī)勃勃。農(nóng)業(yè)農(nóng)村局執(zhí)法人員對即將上市的蔬菜進(jìn)行取樣——編碼、填寫采樣單、與經(jīng)營者核對樣品信息、簽字確認(rèn)、封存，一步步流程井然有序。

蔬菜取樣后，執(zhí)法人員立即將樣品送到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心，由檢測員對采集回來的多種蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測。實驗室內(nèi)，各項儀器設(shè)備配備齊全，樣品預(yù)處理、分裝保存、提取、凈化、儀器分析……檢測員按照檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作流程對抽取的樣品進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，出具檢測結(jié)果。“檢測主要針對水果和蔬菜中各項常見農(nóng)藥的殘留物質(zhì)，檢測結(jié)果顯示，此次抽樣的西葫蘆、冬瓜和奶白菜等6樣蔬菜所檢參數(shù)全部合格。”區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心檢測員王雅涵說道。

據(jù)了解，2023年，北京市延慶區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心(以下簡稱農(nóng)安中心)獲得了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)考核合格證書》(CATL)和《檢驗檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書》(CMA)。“雙認(rèn)證”的獲得，標(biāo)志著我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗中心的檢驗檢測條件和能力通過法定程序認(rèn)定，具備面向社會開展檢驗檢測活動的資質(zhì)，同時可以向社會出具具有證明作用的數(shù)據(jù)和結(jié)果。“雙認(rèn)證”的順利通過對提升我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測服務(wù)能力與水平、保障檢測的精準(zhǔn)度和合法性、維護(hù)廣大群眾舌尖上的安全、助推農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮著重要的作用，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全評價、規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入，保障農(nóng)產(chǎn)品安全有著重要的意義。

“只需采一片菠菜葉子，15分鐘就能出農(nóng)殘檢驗結(jié)果，十分便捷。”傳統(tǒng)的農(nóng)藥殘留定量檢測經(jīng)過抽樣、送檢、復(fù)雜的前處理過程、實驗室儀器分析、結(jié)果報告等一系列過程，至少需要3天時間才能得出結(jié)果。如今，執(zhí)法檢測人員應(yīng)用農(nóng)藥殘留膠體金快速檢測手段，直接在大棚內(nèi)對蔬菜樣品速測，最快15分鐘就能出結(jié)果?，F(xiàn)場，執(zhí)法人員將抽檢的蔬菜切塊、入管、加稀釋液、震蕩、靜置，然后用移液槍取出檢測液滴到試劑盒上。短短15分鐘，隨檢隨出結(jié)果，極大提高了隱患排查效率，幫助種植戶為即將上市的農(nóng)產(chǎn)品做好“體檢”，為產(chǎn)品質(zhì)量安全保駕護(hù)航。

“2024年，我區(qū)按照市、區(qū)相關(guān)工作部署，在推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品‘三品一標(biāo)’發(fā)展的同時，著力強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品全程監(jiān)管，加大監(jiān)測力度，持續(xù)推進(jìn)‘三棵菜’等突出問題整治，扎實開展農(nóng)資打假專項治理，嚴(yán)格執(zhí)法查處，切實保障我區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。今年我區(qū)定量檢測樣本量為1900個，比去年增加700個，速測樣本量3萬個。”區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科負(fù)責(zé)人孟艷麗說。

從田間到餐桌，從枝頭到舌尖……農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事關(guān)人民群眾身體健康。延慶區(qū)持續(xù)抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，加強(qiáng)監(jiān)管力度，堅持保生產(chǎn)、保質(zhì)量、保安全，以有力度的防護(hù)，有溫度的守護(hù)，全力保障群眾“菜籃子”安全供應(yīng)。以高產(chǎn)高效、生態(tài)環(huán)保的方式優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給，助推現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量綠色發(fā)展。