隨著冬季的到來，渤海民宿旅游也進(jìn)入了淡季，但民宿主們和渤海的返鄉(xiāng)青年都沒有閑下來，在渤海鎮(zhèn)親然大山咖啡，一場別開生面的“非遺進(jìn)民宿 冬日暖意濃”活動正在如火如荼地開展。

據(jù)了解，為豐富民宿文化活動業(yè)態(tài)，傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，給“在渤海過春節(jié)”的游客們帶來傳統(tǒng)節(jié)日的濃厚氛圍，渤海鎮(zhèn)團(tuán)委、文化中心聯(lián)合區(qū)文化館和親然大山咖啡開展了“非遺進(jìn)民宿 冬日暖意濃”文化活動，進(jìn)一步豐富渤海民宿服務(wù)業(yè)態(tài)，為來年旅游高峰積蓄能量。

活動現(xiàn)場，老師為大家系統(tǒng)介紹了咖啡的起源、品種、產(chǎn)區(qū)等基礎(chǔ)知識，詳細(xì)講解咖啡的貯藏方法、沖泡方法和品鑒標(biāo)準(zhǔn)，并一步步帶領(lǐng)大家手工制作掛耳咖啡，大家邊品咖啡邊學(xué)習(xí)交流了民宿經(jīng)營理念和春節(jié)民宿推廣運(yùn)營等經(jīng)驗(yàn)。

在鄉(xiāng)村民宿，老師為大家講解了冰糖葫蘆和驢打滾的歷史知識和制作步驟。經(jīng)過一番演示，大家躍躍欲試。穿山楂、裹糖漿、鋪餡料......現(xiàn)場歡聲笑語，大家品嘗著自己親手制作的糖葫蘆和驢打滾，臉上洋溢著幸福的笑容。

渤海鎮(zhèn)將非遺文化體驗(yàn)、咖啡制作教學(xué)等方式與民宿旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，依托渤海鎮(zhèn)現(xiàn)有旅游資源，進(jìn)一步豐富了民宿產(chǎn)品體系，推動民宿淡季發(fā)展，也讓鎮(zhèn)域青年從體驗(yàn)活動中了解傳統(tǒng)非遺文化，學(xué)習(xí)文旅融合發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。

親然大山咖啡的負(fù)責(zé)人表示：“很樂意把自己在民宿經(jīng)營中積累的經(jīng)驗(yàn)分享給大家，和大家共同面對當(dāng)前民宿產(chǎn)業(yè)遇到的問題和瓶頸，合力推動渤海鎮(zhèn)民宿旅游的蓬勃發(fā)展。”