日前，懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)組織轄區(qū)商戶開展創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市專題培訓(xùn)，并對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)點(diǎn)位進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

專題培訓(xùn)主要圍繞創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及要求進(jìn)行詳細(xì)講解，從環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、檔案建立等方面對(duì)商戶進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，旨在提高了轄區(qū)內(nèi)商戶的創(chuàng)城意識(shí)，督促商戶對(duì)前期督導(dǎo)檢查過(guò)程中存在的問(wèn)題進(jìn)行積極整改，要求商戶負(fù)責(zé)人扛起責(zé)任，認(rèn)真落實(shí)做好每一項(xiàng)工作，記好每一份臺(tái)賬。 轄區(qū)300余家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)，通過(guò)此次培訓(xùn)，加深了各業(yè)態(tài)商戶負(fù)責(zé)人對(duì)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)的理解，為后續(xù)開展工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

同時(shí)，廟城鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)20戶點(diǎn)位開展督導(dǎo)檢查，執(zhí)法人員對(duì)照明查點(diǎn)位檢查要點(diǎn)，采取查資料、看實(shí)地、現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)等方式，重點(diǎn)查看了食品經(jīng)營(yíng)主體整體環(huán)境、制度建設(shè)、公示管理、臺(tái)賬建立、索證索票、人員健康證明、過(guò)程控制等情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的索證索票進(jìn)貨臺(tái)賬建立不全或不規(guī)范，從業(yè)人員培訓(xùn)考核記錄不完整等問(wèn)題，執(zhí)法人員要求企業(yè)立即按照創(chuàng)建指標(biāo)提升改造、補(bǔ)差補(bǔ)缺。

下一步，廟城鎮(zhèn)將繼續(xù)以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求推進(jìn)食品安全示范城市創(chuàng)建工作，持續(xù)開展全方位多角度督導(dǎo)檢查，及時(shí)總結(jié)，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，守護(hù)好群眾舌尖上的安全。