最近，作為海淀區(qū)“金名片”的京西稻再次出圈，于10月21日亮相中華世紀(jì)壇舉辦的北京國(guó)際攝影周2023“全球農(nóng)遺·中國(guó)稻作文化攝影展”，就京西稻作文化的發(fā)源和歷史進(jìn)行圖文、視頻、實(shí)物展示，并現(xiàn)場(chǎng)展列京西稻盆栽，通過互動(dòng)體驗(yàn)的形式全方位展現(xiàn)擁有獨(dú)特的皇家文化底蘊(yùn)的海淀農(nóng)遺——京西稻。

據(jù)了解，京西稻寄寓著數(shù)位清帝“以農(nóng)為本”的治國(guó)理念，更是三山五園重要的構(gòu)成元素。京西稻不單指某個(gè)具體品種，而是自成系統(tǒng)的地域品牌。京西稻兼有政治、經(jīng)濟(jì)、景觀、科技、文化、歷史、生態(tài)等多重價(jià)值，就其皇家文化底蘊(yùn)和政治屬性來看，無論國(guó)內(nèi)還是國(guó)外的水稻均無法與之媲美。

在攝影展現(xiàn)場(chǎng)，約3000盆的盆栽京西稻，吸引了不少人前來駐足打卡，更為此次攝影展增添了濃濃的綠意。據(jù)京西稻文化研究會(huì)工作人員介紹，“我們除了盆栽京西稻實(shí)物展示，此次，我們聯(lián)合了上莊鎮(zhèn)政府、八一學(xué)校、聯(lián)拓公司、精靈農(nóng)莊等單位，展列出了京西稻生產(chǎn)所用的10多個(gè)老物件、6種京西稻米樣、15張從清代至現(xiàn)在的京西稻圖片，以及京西稻歷史文化的視頻、文字介紹等，讓大家能夠更深入地去了解咱們的京西稻。”

現(xiàn)場(chǎng)，通過圖文的展示，進(jìn)一步了解到京西稻的歷史沿革。早在2000多年，海淀就開始辟田種稻，清朝年間，歷經(jīng)康熙、雍正、乾隆祖孫三代130多年的稻作經(jīng)營(yíng)，也就完成了京西稻南稻北栽的全部發(fā)展過程，并由此形成了獨(dú)特的皇家“御稻米”稻作文化，即京西稻作文化。京西稻屬于優(yōu)質(zhì)粳米，米粒橢圓豐腴、晶瑩透明，米飯富有油性、黏而不糯、軟硬適中、清香有彈性，米粥顏色青綠、香氣獨(dú)特、口感黏滑有米油。自2014年京西稻得到保護(hù)性種植，上莊鎮(zhèn)成為新稻種培育基地;2015年《京西稻香》榮膺全國(guó)首屆情系三農(nóng)微電影大賽十佳;同年，京西稻進(jìn)入中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)行列，并獲得國(guó)家級(jí)地理標(biāo)志證書和“國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試驗(yàn)區(qū)”銅匾。

隨著三山五園國(guó)家文物保護(hù)利用示范區(qū)的創(chuàng)建，以及三山五園文化的廣泛傳播，當(dāng)前，“一道十三園”眾多公園都設(shè)計(jì)了稻田耕作景觀，稻田與林帶交織，“稻花香里說豐年”別有一番趣味。不僅僅是公園布景，據(jù)京西稻文化研究會(huì)工作人員介紹，當(dāng)下京西稻及歷史文化還呈現(xiàn)走進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭、進(jìn)外埠等亮點(diǎn)。“今年國(guó)慶節(jié)期間，長(zhǎng)安街花壇中首次出現(xiàn)京西稻;京西稻民樂團(tuán)成立，并由八一學(xué)校學(xué)生唱響《京西稻之歌》;‘清河之洲’也辟出了3000平方米的‘多稼田廬’，專門用于種植京西稻，田廬小亭夾雜其間，展現(xiàn)田園記憶……”

京西稻傳承發(fā)展至今，已不僅僅是一個(gè)普通的水稻名稱，更成為北京的重要文化符號(hào)。歷史上皇家園林的建設(shè)也同周邊的稻田景觀密切相連，融為一體，可以說京西稻是三山五園的文化底色，越發(fā)熠熠生輝。