張莉華

　　一、簡(jiǎn)介

張莉華，女，1973年11月出生，北京利民恒華農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。

利民恒華形成了無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式和追責(zé)懲戒機(jī)制以及訂單收購(gòu)、保護(hù)價(jià)收購(gòu)模式，從產(chǎn)業(yè)鏈源頭保障了品質(zhì)安全。她的生產(chǎn)基地規(guī)模不斷擴(kuò)大，直接吸納就業(yè)崗位500余個(gè)，間接帶動(dòng)2500余農(nóng)民就業(yè)。

　　二、主要事跡

嚴(yán)控產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 確保餐桌安全

有人說誠(chéng)信是和煦的春風(fēng)，帶給大地?zé)o盡的暖意；有人說誠(chéng)信是夏日的雨水，帶給人們無限的涼意；張莉華說:“誠(chéng)信是一張不容背棄的人生契約！”

張莉華，北京利民恒華農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。北京青年創(chuàng)業(yè)園房山園創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，中國(guó)致公黨黨員，房山區(qū)人大常委，研究生學(xué)歷，碩士學(xué)位。

公司成立于2005年12月，發(fā)展至今十余載，始終以維護(hù)百姓餐桌安全為己任，誠(chéng)實(shí)守信辦企業(yè)，匠心情懷做食品。在董事長(zhǎng)張莉華的率領(lǐng)下，利民恒華很快躋身于京郊知名企業(yè)行列，成為京郊農(nóng)業(yè)一張精美的名片，她本人被譽(yù)為農(nóng)民的主心骨、百姓餐桌安全的守護(hù)使者。

以企業(yè)匠心文化建設(shè)為魂，導(dǎo)航企業(yè)發(fā)展方向

食品消費(fèi)安全事關(guān)億萬(wàn)百姓福祉，是有良心的企業(yè)家不容回避的重大現(xiàn)實(shí)課題。企業(yè)的發(fā)展源于誠(chéng)信，誠(chéng)信之道源于企業(yè)文化建設(shè)。為了還消費(fèi)者一片凈土，張莉華創(chuàng)造性地運(yùn)用供應(yīng)鏈綜合管理、工程學(xué)頂層設(shè)計(jì)等理論成果，以“因?yàn)閻?mdash;—所以專注”的企業(yè)匠心文化建設(shè)為魂，誠(chéng)實(shí)守信辦企業(yè)，匠心情懷做食品，精心培育了“勇于跨越、追求卓越”的企業(yè)精神，大力弘揚(yáng)“食品質(zhì)量是生命、消費(fèi)安全是效益”的質(zhì)量理念，努力營(yíng)造“守信為榮、失信為恥、無信為憂”的企業(yè)氛圍，為守護(hù)百姓餐桌安全奠定了基礎(chǔ)。

以德立企，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)關(guān)

餐桌安全既是廣大消費(fèi)者的最基本需求，也是農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)最起碼的質(zhì)量要求；既是消費(fèi)者應(yīng)該享受的基本權(quán)利，又是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該履行的基本義務(wù)。為此，利民恒華嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》、農(nóng)業(yè)部《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》規(guī)定的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，組織實(shí)施無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，逐步探索形成了“推廣有標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)有記錄、產(chǎn)品有標(biāo)識(shí)（品牌）、信息可查詢、質(zhì)量可追溯、流向可跟蹤、責(zé)任可追究”的無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式和追責(zé)懲戒機(jī)制，從產(chǎn)業(yè)鏈源頭保障了農(nóng)產(chǎn)品（原材料）品質(zhì)安全。十余年來，利民恒華有機(jī)雜糧、果蔬生產(chǎn)基地規(guī)模已擴(kuò)大到3000畝，年產(chǎn)量突破了4500噸，輻射帶動(dòng)1500戶農(nóng)民就業(yè)增收。成功培植了“利民恒華”、“梯田老農(nóng)”、“綠田甜”等京郊知名品牌，品牌產(chǎn)品生產(chǎn)占總商品量的60%以上。

下車間指導(dǎo)監(jiān)督生產(chǎn)（左二）

以訂單收購(gòu)為主要模式，有效規(guī)避農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)

農(nóng)產(chǎn)品訂單收購(gòu)是引導(dǎo)生產(chǎn)、規(guī)避生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)的重要手段。市場(chǎng)行情隨時(shí)變化，為避免農(nóng)產(chǎn)品缺貨或積壓，利民恒華將采購(gòu)鏈前伸至生產(chǎn)基地，通過訂單收購(gòu)引導(dǎo)生產(chǎn)。訂單中農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)品種和數(shù)量的確定來源于市場(chǎng)需求、所屬門店的銷售統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、合作商家的要貨計(jì)劃和本企業(yè)加工中心的原材料訂購(gòu)計(jì)劃，以此為依據(jù)開具訂單，生產(chǎn)基地按照訂單計(jì)劃組織生產(chǎn)，避免了盲目生產(chǎn)，有效規(guī)避了生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。“十二五”以來，利民恒華通過訂單收購(gòu)、保護(hù)價(jià)收購(gòu)模式，平均每年收購(gòu)雜糧類、果蔬類、食用菌、肉禽制品等原材料2500余噸，平均每年多支付運(yùn)營(yíng)成本200余萬(wàn)元。不僅保護(hù)了生產(chǎn)者的積極性，而且實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品由鮮銷向精深加工的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變，提高了產(chǎn)品附加值。

張莉華與技術(shù)人員下到田間地頭進(jìn)行生產(chǎn)規(guī)劃（第三位）

接待新疆合作團(tuán)體（右一）

以科技創(chuàng)新為先導(dǎo)，不斷提升品牌產(chǎn)品的市場(chǎng)活力

在研發(fā)環(huán)節(jié)，以科技創(chuàng)新為先導(dǎo)，通過奇妙的構(gòu)思、獨(dú)特的味覺設(shè)計(jì)、安全的無添加技術(shù)、先進(jìn)的工藝流程、引領(lǐng)行業(yè)方向的一流裝備、個(gè)性化包裝創(chuàng)意等聯(lián)動(dòng)方式，相繼研發(fā)、中試、投產(chǎn)了文化底蘊(yùn)厚重、具有北京特質(zhì)、契合市民與游客消費(fèi)需求的皇城面食、皇城御醬、老北京炸醬、皇京小吃等5個(gè)系列百余種美食產(chǎn)品，設(shè)計(jì)成果具有前瞻性、發(fā)展性、可實(shí)現(xiàn)性、可持續(xù)性，進(jìn)一步放大了目標(biāo)市場(chǎng)。憑借企業(yè)雄厚的研發(fā)實(shí)力、食品科研成果的唯一性、研發(fā)產(chǎn)品的市場(chǎng)覆蓋率和占有率，“樂樂菇”香菇醬生產(chǎn)工藝設(shè)備相繼獲得了7項(xiàng)實(shí)用專利授權(quán)，利民恒華獲得了全國(guó)高新技術(shù)企業(yè)資質(zhì)。企業(yè)無形資產(chǎn)規(guī)模迅速擴(kuò)張，企業(yè)總體實(shí)力、核心競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)勢(shì)攀升。

牽手農(nóng)科院，加大科技研發(fā)實(shí)力

以護(hù)航百姓餐桌安全為己任，努力加強(qiáng)食品供應(yīng)鏈規(guī)范化管理

按照規(guī)范前端（生產(chǎn)環(huán)節(jié)）、培育中端（加工環(huán)節(jié)）、提升末端（物流環(huán)節(jié)）的戰(zhàn)略構(gòu)思，建立健全食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系、食品質(zhì)量安全評(píng)價(jià)指標(biāo)體系、供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系、物流設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)體系，從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)→原料選購(gòu)→研發(fā)中試→技術(shù)保障→加工生產(chǎn)→市場(chǎng)準(zhǔn)入→召回退市→消費(fèi)終端全過程構(gòu)建了制度完善、風(fēng)險(xiǎn)可控、監(jiān)管有效的食品質(zhì)量安全控制系統(tǒng)，從而保障了百姓消費(fèi)安全。利民恒華獨(dú)家研發(fā)設(shè)計(jì)的“樂樂菇”香菇醬、“皇城御醬”、老北京炸醬、皇城面食等美食產(chǎn)品，以“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)機(jī)械化、工藝科技化、操作規(guī)范化、準(zhǔn)入制度化”為基本特征，全方位多角度系統(tǒng)化保障產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品外觀、結(jié)構(gòu)、風(fēng)味、口感、保鮮、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、安全等品質(zhì)指標(biāo)全面超越傳統(tǒng)食品，契合了百姓放心食品消費(fèi)需求。

產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)，為顧客介紹產(chǎn)品（右二）

在領(lǐng)航京津冀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的旅途中，張莉華帶領(lǐng)的利民恒華在產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力、吸納就業(yè)能力上，年年跨上新臺(tái)階。通過在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，加工環(huán)節(jié)以及流通環(huán)節(jié)等多環(huán)節(jié)的創(chuàng)新融合發(fā)展，使利民恒華成為百姓信賴的企業(yè)，直接吸納就業(yè)崗位500余個(gè)，間接帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)2500余人。

由于企業(yè)貢獻(xiàn)突出，張莉華相繼獲取“房山區(qū)農(nóng)村實(shí)用領(lǐng)軍人才”、“北京市農(nóng)村致富帶頭人”、“北京市有突出貢獻(xiàn)的農(nóng)村實(shí)用人才”、“北京市高級(jí)實(shí)用人才”、“全國(guó)三八紅旗手”、“全國(guó)巾幗建功標(biāo)兵”“全國(guó)十大杰出農(nóng)產(chǎn)品女經(jīng)紀(jì)人”等殊榮。

接待領(lǐng)導(dǎo)視察工作（右一）

為員工慶生日（一排左四）

十年風(fēng)霜雨雪，十載春華秋實(shí)。張莉華將激情燃燒的歲月無怨無悔地獻(xiàn)給了消費(fèi)者。“南方有佳木，北方有佳人”，作為一位女性，她用略顯柔弱的身軀帶動(dòng)了一個(gè)企業(yè)的壯大，守護(hù)著百姓餐桌安全。無論取得了怎樣的成就、有怎樣的光環(huán)加身，她都沒有改變的是那顆純凈的心。時(shí)間磨礪后的她更具有一種淡然情懷，更加堅(jiān)定地做百姓餐桌安全的守護(hù)使者。