劉克鋒

　　一、簡(jiǎn)介

　　劉克鋒，男，1955年生。北京農(nóng)學(xué)院教授，致力于畜禽糞污處理20年，成績(jī)斐然。

　　20年來(lái)，劉克鋒教授帶領(lǐng)研究團(tuán)隊(duì)扎根京郊大地，研發(fā)了高效率、低成本、易操作的高溫堆肥和干法厭氧發(fā)酵成套技術(shù)；建立了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，集畜禽糞便、廢水處理和糞污資源深度開(kāi)發(fā)利用為一體的成套設(shè)備工藝技術(shù)體系。將“京郊養(yǎng)豬第一村”變?yōu)?ldquo;北京最美的鄉(xiāng)村”；把牛糞變寶，讓800畝牛養(yǎng)殖小區(qū)再現(xiàn)青山綠水。

　　二、主要事跡

根植在肥沃的京郊大地——記致力于畜禽糞污處理的劉克鋒教授

　　順義區(qū)北郎中村有“京郊養(yǎng)豬第一村”之稱。如今這里花香伴著草香，鮮花盛開(kāi)，綠樹(shù)環(huán)抱，小橋流水，環(huán)境怡人。誰(shuí)能想到，十多年前，這里到處堆滿了豬糞，蒼蠅滿天飛，污水到處流。1997年，北郎中村村干部找到劉克鋒，希望他能解決豬糞污染及利用問(wèn)題。

　　為了準(zhǔn)確研究豬糞參數(shù)，合理配制菌種，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高效的有機(jī)肥，劉克鋒帶領(lǐng)自己的研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐了北郎中村，這一進(jìn)駐就是18年。18年來(lái)，劉克鋒團(tuán)隊(duì)幫助北郎中村建起有機(jī)肥料廠，攻克了豬糞變成有機(jī)肥的一個(gè)又一個(gè)難題，技術(shù)也越來(lái)越先進(jìn)。而這其中的辛苦，也只有團(tuán)隊(duì)成員知道。為了測(cè)準(zhǔn)一個(gè)參數(shù)，他們經(jīng)常在豬糞堆里一蹲就是好幾個(gè)小時(shí)，出來(lái)時(shí)，一身臭味。“每次我從村里坐公交車(chē)回校，司機(jī)見(jiàn)了我都說(shuō)：你上來(lái)一次，我的車(chē)就臭好幾天。”劉克鋒教授回憶起當(dāng)時(shí)的情景，哈哈大笑起來(lái)。劉教授所說(shuō)的“研究室”是一間不足15平方米的小房子，里面堆滿了半米高的豬糞，里面又潮又熱。研究人員要在這里面定期測(cè)量豬糞里面各種成分的參數(shù)。而要測(cè)準(zhǔn)一個(gè)數(shù)據(jù)，最少要在研究室里呆上兩個(gè)小時(shí)。

劉克鋒在實(shí)驗(yàn)室

劉克鋒在實(shí)驗(yàn)室 

　　就是伴著半人高的糞堆，劉克鋒和他的團(tuán)隊(duì)攻破了將豬糞轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥的一個(gè)個(gè)難題，不僅處理了北郎中村所有的糞便，還幫助建起了肥料廠，肥料又應(yīng)用到農(nóng)田里，實(shí)現(xiàn)了有效循環(huán)。如今，北郎中村變成了“北京最美鄉(xiāng)村”。

　　“好好的一個(gè)大學(xué)教授，怎么成天往糞堆里鉆呢！” 面對(duì)這樣的問(wèn)題，北京農(nóng)學(xué)院教授劉克鋒總是淡淡一笑：“習(xí)慣就好了！”從研究垃圾分類，到研究畜禽糞污處理，劉克鋒一干就是20年。

　　說(shuō)起與糞便“結(jié)緣”，今年58歲、戴著高度近視鏡、儒雅又內(nèi)斂的劉克鋒坦白：“我原來(lái)是研究土壤肥料的。”1993年，北京市朝陽(yáng)區(qū)環(huán)衛(wèi)局找到他，希望劉克鋒能幫助他們解決垃圾分類和處理難題。當(dāng)時(shí)這個(gè)領(lǐng)域沒(méi)人愿意搞，又累又臭。劉克鋒就帶著王紅利、石愛(ài)平兩位年輕教師，在垃圾堆里取樣檢測(cè)，一蹲就是一天。“一回家老婆不讓進(jìn)屋，滿身臭味，洗也洗不掉。”然而，正是劉克鋒團(tuán)隊(duì)多年的研究成果，為北京市制定垃圾分類標(biāo)準(zhǔn)提供了科學(xué)支撐。劉克鋒教授也成為北京垃圾分類研究第一人。后來(lái)，垃圾有了新的處理方式，劉克鋒教授的垃圾分類研究也畫(huà)上了句號(hào)，但是對(duì)有機(jī)肥的研究卻沒(méi)有放棄，而且一干就是二十年。

劉克鋒在農(nóng)學(xué)院某工程現(xiàn)場(chǎng)

農(nóng)學(xué)院試驗(yàn)田

　　同樣的事情，也發(fā)生在延慶縣大柏老村。

　　2008年，剛剛走馬上任的大柏老村黨支部書(shū)記馬永存就犯了愁：村里養(yǎng)了1萬(wàn)多頭牛，村民雖然收入增加了，但村里遍地的牛糞怎么處理呢？更讓人憂心的是，堆積的牛糞已經(jīng)開(kāi)始影響當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)和土壤。延慶縣地處上風(fēng)上水，若水質(zhì)、空氣被牛糞污染，北京市的飲水和環(huán)境也將受到嚴(yán)重影響。當(dāng)時(shí)正值北京農(nóng)學(xué)院與延慶縣合作推出“1+1+X”科技培訓(xùn)工程，馬永存找到了劉克鋒。

　　談起第一次來(lái)到大柏老村的感受，劉克鋒依然印象深刻：“我去的時(shí)候是冬天，那天風(fēng)大。一進(jìn)村，只見(jiàn)漫天飛著黃色的粉末，遠(yuǎn)看還以為是塵土黃沙，走近了才發(fā)現(xiàn)是牛糞末。”

　　牛糞和豬糞的成分差別很大，生產(chǎn)有機(jī)肥時(shí)添加的菌劑、發(fā)酵時(shí)的溫度參數(shù)都需要重新摸索和測(cè)試?；貞浹芯颗＜S的過(guò)程，王紅利老師笑稱：“村里找不到新鮮牛糞，我們就拿著大鐵鍬，蹲在牛屁股后邊等著，眼巴巴地等著牛排便，好不容易接一鍬冒著熱氣的牛糞，就得抓緊去做實(shí)驗(yàn)。”當(dāng)年跟隨劉克鋒教授讀博士的王亮也參與這個(gè)項(xiàng)目，由于整天待在牛糞堆里測(cè)各種數(shù)據(jù)，鞋子都漚爛了好幾雙。

　　如今走在村子里，院落里、街道上再也看不到牛糞的蹤跡，驅(qū)車(chē)圍著占地800畝的養(yǎng)殖小區(qū)兜一圈，幾乎聞不到牛糞的臭氣，青山綠水再現(xiàn)于這個(gè)依山傍水的京郊秀美村落。

　　畜禽糞便污染是困擾世界環(huán)境的一個(gè)難題，光北京及周邊地區(qū)每年就產(chǎn)生超過(guò)10億噸的畜禽糞污。令劉克鋒團(tuán)隊(duì)引以為豪的是，20年來(lái)，他們結(jié)合北京市養(yǎng)殖特點(diǎn)，先后攻克了豬、牛、羊、雞、鴨等畜禽糞污技術(shù)處理難關(guān)，建立了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、集畜禽糞便、廢水處理和糞污資源深度開(kāi)發(fā)利用于一體的工藝技術(shù)體系，有效改善了農(nóng)村環(huán)境、土壤和水系污染，讓畜禽養(yǎng)殖業(yè)走上了循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路。

劉克鋒團(tuán)隊(duì)工作照 

　　“與國(guó)外相關(guān)技術(shù)相比，我們有什么優(yōu)勢(shì)？” 劉克鋒坦言：“國(guó)外一些技術(shù)真的挺好，我們也引進(jìn)過(guò)，但在中國(guó)水土不服，價(jià)格太貴，耗能太高。我們研制的技術(shù)和設(shè)備，成本低，能耗少，更適合本土化的養(yǎng)殖業(yè)需求。”目前，劉克鋒團(tuán)隊(duì)的研究成果已在北京的順義、通州、延慶、門(mén)頭溝等地進(jìn)行大范圍的應(yīng)用與示范，并被推廣到內(nèi)蒙古、云南等幾十個(gè)規(guī)?；B(yǎng)殖小區(qū)，共生產(chǎn)高品質(zhì)有機(jī)肥100多萬(wàn)噸，總經(jīng)濟(jì)效益達(dá)20億元。“我覺(jué)得，我們研究工作的社會(huì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于經(jīng)濟(jì)效益。”劉克鋒教授如此解讀。

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