清華食堂勵(lì)志廚師張立勇

張立勇在食堂——只能看到背影的忙碌

一、簡(jiǎn)介

張立勇，男，1975年出生，江西贛南人。因貧困高中二年級(jí)主動(dòng)輟學(xué)，1996年來到清華大學(xué)食堂做廚工8年,利用業(yè)余時(shí)間刻苦學(xué)英語，托?？剂?30。2006年毅然放棄全獎(jiǎng)赴美讀研機(jī)會(huì)，入職北京奧組委，出色完成了2008年北京奧運(yùn)會(huì)的服務(wù)工作，其間請(qǐng)纓赴汶川參加抗震救災(zāi)。之后，放棄外企高薪和回清華工作的機(jī)會(huì)，投身公益事業(yè)。

二、主要事跡

清華神廚張立勇的公益人生

2011年4月24日，清華大學(xué)慶祝百年華誕。有一個(gè)人既不是清華學(xué)子，也不是清華教師，但他卻作為校友，應(yīng)邀出席了清華百年慶典，并受到國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的接見。他就是人稱“清華英語神廚”的張立勇。

“有比考大學(xué)更大的事”

早在2004年5月14日，北京日?qǐng)?bào)就以《清華大學(xué)食堂師傅托福考630》的文章，讓張立勇成為學(xué)子的偶像，被貼上“知識(shí)改變命運(yùn)”的標(biāo)簽。

1975年，張立勇出生在江西贛南的一個(gè)小山村，家境貧寒。村里沒有電，讀書要靠煤油燈。“小時(shí)候，我最怕的兩件事，一是害怕春天，二是害怕開學(xué)。”張立勇說。

原來，春天南方雨水多，張立勇家底子薄，蓋不起新房。而老房子年久失修，一下雨就漏。每遇狂風(fēng)暴雨，房子搖搖欲墜。因?yàn)楹ε路孔拥顾改副宦?，張立勇常做噩?mèng)。而害怕開學(xué)，是因?yàn)槊康介_學(xué)，父親便要出去借錢。

即便如此，張立勇年年都是三好生。讀到高二他放棄了學(xué)業(yè)，外出打工。“當(dāng)時(shí)，父母的安全和健康，比我考大學(xué)重要，如果房子倒塌出了意外，即使我考上清華北大，又有什么意義？”張立勇說。

8年堅(jiān)守搏人生

1996年，張立勇在玩具廠做到部門主管，月薪1000元。然而，他還是想上學(xué)。同年6月，他放棄了玩具廠的職位來北京，到清華大學(xué)食堂做學(xué)徒工，月薪200元。

“每天早上，我騎車去清華食堂上班，和大學(xué)生們擦肩而過。同樣年齡，同樣一條路，卻是兩樣人生。”張立勇的失落和自卑，讓他發(fā)奮讀書。

起先，他在學(xué)校東操場(chǎng)邊燈下用功。后來有人告訴他，哪怕是廚師，也能到教室自習(xí)。“第一次到教室自習(xí)，我穿上最好的衣服，將胡子刮干凈，還買了個(gè)書包。”但學(xué)堂的神圣感，還是讓他在外徘徊了20分鐘。從那天起，在清華第四教學(xué)樓，來了廚師張立勇，也走得最晚。

食堂員工用餐限制在15分鐘，他用7分鐘吃飯，8分鐘讀英語。整整熬了5年。他讀完清華本科5本英語教材，背下全部重點(diǎn)課文和單詞。

為了托福考試，張立勇練習(xí)聽力，聽磁帶5個(gè)多月，最后看到資料磁帶都想吐，甚至想放棄。2004年，他走進(jìn)北京林業(yè)大學(xué)托福考場(chǎng)，考了630分。他還通過北京大學(xué)成人教育，取得了本科文憑。

小崗位有大舞臺(tái)

在清華學(xué)生食堂，張立勇為了當(dāng)好大廚，苦學(xué)烹飪，自掏腰包品嘗京城名店。在清華做廚師，每年都要崗位考核，不及格還要降級(jí)。但他年年考核都不低于90分。

在清華學(xué)生食堂，他開創(chuàng)了“英語窗口”，賣飯時(shí)用英語對(duì)話，受到贊揚(yáng)。因此，他被評(píng)為清華大學(xué)十大優(yōu)秀食堂服務(wù)員。2004年，他被調(diào)入學(xué)校機(jī)關(guān)工作。

“做公益，最體面”

在災(zāi)區(qū)的臨時(shí)團(tuán)委帳篷辦公室

看望災(zāi)區(qū)團(tuán)工作人員

和災(zāi)區(qū)人民在一起

為災(zāi)區(qū)的帳篷圖書館捐贈(zèng)書

身后就是為災(zāi)區(qū)孩子們做飯的食堂 

為災(zāi)區(qū)孩子們做飯的帳篷餐廳

走進(jìn)帳篷，走近災(zāi)區(qū)人民

2008年5月，張立勇請(qǐng)纓去四川汶川參加抗震救災(zāi)。在那里他第一次接觸到“公益”這個(gè)概念，并深受啟發(fā)，北京奧運(yùn)會(huì)結(jié)束之后謝絕了外企，利用自己的獎(jiǎng)金和稿酬，成立了“張立勇青少年勵(lì)志教育北京工作室”，開始做起公益事業(yè)。

在公益活動(dòng)中的張立勇

在公益活動(dòng)中的張立勇

在公益活動(dòng)中的張立勇

正在講演的張立勇

5年來，“張立勇青少年勵(lì)志教育北京工作室”在北京開展了心系京郊教育活動(dòng)，為房山、昌平、順義、門頭溝、密云等區(qū)縣，開展中小學(xué)生義務(wù)講座、學(xué)習(xí)輔導(dǎo)60多場(chǎng)；為北大、清華、人民大學(xué)、北師大等高校，義務(wù)講學(xué)80多場(chǎng)；為北京打工子弟學(xué)校，如蒲公英中學(xué)、行知學(xué)校、智泉學(xué)校等送講座20多場(chǎng)，捐書千余冊(cè)。張立勇青少年勵(lì)志教育北京工作室開通“立勇陽光熱線”，為青少年、農(nóng)民工朋友答疑解惑近萬人次。

此外，“張立勇青少年勵(lì)志教育北京工作室”還為災(zāi)區(qū)、貧困家庭、困難學(xué)生捐款、捐物等11萬多元。在全國(guó)各地、老少邊窮地區(qū)開展公益演講700余場(chǎng)，眾多西部的孩子受益于他組織的勵(lì)志演講獲得了自信，考上大學(xué)，改變了人生。張立勇說：“在自己改變了人生之后幫助更多人改變，這是最體面的工作，這是最好的人生。”

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